強力粉 北海道ゆめきらり 2.5kg 国産小麦粉パン用小麦粉__

  • 2.5kg
    1,004円 (税率)8%
    内容量
    2.5kg
    ポイント
    9pt
    商品ID
    1100T265
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    • ヤマト冷蔵便
    • ヤマト冷凍便
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澤井 久仁子 Webデザイナー

土づくりからこだわった北海道産の契約栽培小麦を100%使い、外国産小麦に負けない製パン性を実現させるためにつくり上げたブレンド小麦です。北海道生産者が小麦飛躍のために思いを込めた作品を是非お試しください。ブリオッシュやハードトースト、食パン作りにおすすめです。程よいもっちり感と、歯切れの良さが特徴です。

商品詳細 product

基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.45±0.10%(2019年7月23日付)

北海道産「はるきらり」、「きたほなみ」、「ゆめちから」 をブーランジェリー仕様にブレンドした国産小麦粉です。
職人の創造性と表現力を最大限に引き出すキャンバスとなるように高い製パン性と耐性を兼ね備えています。
釜伸びがよく、風味豊かな仕上がりになるのが特徴です。
また、原料は北海道産、契約栽培小麦を100%使用しており、収穫後農薬不使用(ポストハーベストフリー)なので、安心してお使いいただけます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦
保存方法
高温、多湿の場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
原料原産地
日本(北海道)
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意
開封後は低温庫で保管し、お早めにご使用ください。
メーカー・ブランド
アグリシステム(小分け加工:戸倉商事)

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

熱量
354kcal
たんぱく質
11.8g
脂質
1.5g
炭水化物
73.3g
食塩相当量
0.0g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年9月27日更新)

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