業務店様用商品

ライ麦粉 メールダンケル 皮むきライ麦粉末 日清製粉 業務用 20kg__【沖縄は別途追加送料必要】

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    20kg
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営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。

井上 稔 本店店長

小麦粉にブレンドしてお使いいただくと、ライ麦の深みのある香りと味わいが楽しめます。ライ麦の外皮を取り除いてから粉末にされているので、クセの少ない焼き上がりになります。

商品詳細 product

基準値:蛋白7.3% 灰分0.9%(2019年8月5日付)

サワー種作りにはかかせない皮むきライ麦粉末の「メールダンケル」です。
粉末ですので、配合することにより食感というよりは、ライ麦独特のフレーバーをお楽しみいただけます。

※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上
・ご確認事項:※業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けさせていただきます。保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけでございません。ご安心くださいませ。
お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
製菓・製パン材料
原材料名
ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉
保存方法
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
原産国名
ドイツ
販売者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造者
日清製粉株式会社 神奈川県川崎市川崎区大川町3-1
使用上の注意
虫害、鼠害に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
本製品は加熱調理が必要な食品です。
メーカー・ブランド
日清製粉

成分表示

栄養成分(100g当たり)

エネルギー
355kcal
たんぱく質
7.3g
脂質
1.7g
炭水化物
77.6g
ナトリウム
0.4mg
(食塩相当量
0.0g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2020年3月26日更新)

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