業務店様用商品

薄力粉 エンジェライト 日清製粉 菓子用小麦粉 業務用 25kg__【沖縄は別途追加送料必要】

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    25kg
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    • 日清製粉 業務用 【沖縄県お届けは別途追加送料】

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拾井 仁尾 大津店 店舗担当

しっとり口溶けが良く、きめ細かなスポンジケーキを焼いていただけます。また、パサつきやすいブラウニーなどもしっとりと仕上がります。

商品詳細 product

基準値:粗蛋白7.1±0.5% 灰分0.36±0.03%(2019年7月19日付)

「ふわふわとした食感」とともに「しっとりとしたやわらかさ」があり、さらには「とろけるようなくちどけ」を併せ持つ、そんな至福のケーキを作るために、メーカーが2年以上の月日をかけて開発したこだわりの薄力粉です。
エンジェライトは、原料や小麦の挽き方、工程まで丁寧に見直すことで完成した製菓用の小麦粉で、かつてない「ふわふわ、しっとり、やさしいくちどけ」を実現しています。
最大の特長である口溶けの良さを活かしたスポンジケーキやシフォンケーキなどにオススメです。

【エンジェライトとは】
Angelightと書き、Angel(天使)とLight(光・明かり、軽やか・軽い)を組み合わせた造語です。
ふんわりしっとりした食感と口溶けの良さを、天使の羽のように「ふんわり」したイメージを込めた「エンジェル」と、2つの意味を持つ「ライト」という言葉で表現しています。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※業務用サイズです。
※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦
保存方法
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
販売者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造者
日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地
※製造所は商品本体に記載
使用上の注意
虫害、鼠害に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
本製品は加熱調理が必要な食品です。
メーカー・ブランド
日清製粉

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー
366kcal
たんぱく質
7.1g
脂質
1.5g
炭水化物
76.8g
食塩相当量
0g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2020年4月1日更新)

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