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アグリシステム 北海道小麦ヌーヴォー 雪下春緑(せっかしゅんりょく) 25kg 強力粉 国産小麦粉 業務用 パン用粉__【沖縄は別途追加送料必要】
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- 25kg
- Sold Out 7,020円 (税率)8％
- 内容量
- 25kg
- ポイント
- 65pt
- 商品ID
- 11310102
- Sold Out
- NEW
- 季節限定
- ヤマト常温便
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4958387010814
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【沖縄は別途追加送料必要】
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商品詳細 product
北海道産契約栽培小麦100%
【2026年度収穫の新麦】
基準値：粗蛋白12.0±1.0% 灰分0.45%±0.10（2026年9月15日付）
ふんわり軽く、さっくり歯切れのよいパンに向く小麦粉です。
ベタつきが少なく、程よい弾力と伸びのある扱いやすい生地で、湯種や低温長時間発酵などの製法にも適性があります。
雪下春緑で焼き上げたパンは、小麦本来の香ばしい風味が感じられる、明るく鮮やかな色あいに仕上がります。
▼ レシピはこちら ▼
山食パン
北海道小麦ヌーヴォーとは
暑い盛りの7月～8月に黄金色となる小麦を一年に一度、収穫から最短期間で製粉することで、獲れたて製粉したてのフレッシュさを実現したのがヌーヴォー小麦です。小麦は農作物なので季節や収穫年によって風味に違いがあります。ヌーヴォー小麦を使うと、獲れたてだからこそ感じられる、おいしさの違いを楽しんでいただけます。
「北海道小麦ヌーヴォー」は、このヌーヴォー小麦を使った「新麦パン」を、解禁日に合わせて全国各地のベーカリーやパン教室などで楽しんでいただくイベントです。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦(北海道産)
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿を避けてください。
臭いが強いものを近くに置かないでください。 - 販売者
- アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8
※製造所固有記号は袋側面賞味期限横に記載 - 使用上の注意
- 開封後は低温庫での保管を推奨いたします。
成分表示
栄養成分表示(100g当たり)
- エネルギー
- 349kcal
- たんぱく質
- 12.0g
- 脂質
- 1.3g
- 炭水化物
- 72.3g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
扱いやすく、風味豊かでおいしいパンが焼けるパン用粉です。
国産小麦粉の入門編におすすめです。