業務店様用商品

チョコレート 有機JAS KAOKA トロアコンチネンツ 61% 1kg オーガニック クーベルチュール__

  • 1kg
    取り寄せ
    内容量
    1kg
    商品ID
    13000114
    • 取り寄せ
    • まとめ割
    • ヤマト冷蔵便
    • 3477730008014

    4~7営業日以内に出荷

    詳細を見る

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

13000114

商品名

チョコレート 有機JAS KAOKA トロアコンチネンツ 61% 1kg オーガニック クーベルチュール__

お名前

※会社等の場合は、「姓」の欄のみご記入ください。

メールアドレス
お問合わせ内容
×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

13000114

商品名

チョコレート 有機JAS KAOKA トロアコンチネンツ 61% 1kg オーガニック クーベルチュール__

お名前

メールアドレス

お問合わせ内容

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了

ありがとうございます
送信完了しました
thank you

すぐにご返信させていただきますのでしばらくお待ちください。
営業時間外や休業日の場合は、翌営業日のご返信になります。
営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。

奥村 敏樹 カスタマーサポート

有機JAS認定されたマイルドな風味のブラックチョコレートです。溶けやすいドロップ状の形と程よい甘さは、パンやお菓子作りにはもちろん、そのままおやつとしてもお楽しみいただけます。

商品詳細 product





【有機JAS認定品】
カカオ分61%
エクアドル、サントメ・プリンシペ民主共和国、ペルー、ドミニカ共和国で採れたナショナル種、アメロナード種、トリニタリオ種のカカオ豆をブレンドしたオーガニック・クーベルチュールチョコレートです。
南国の黄色いフルーツを連想させる繊細な香りと、ウッディーでマイルドなカカオ感が調和したチョコレートです。
バニラ香料不使用のため、他の素材との組み合わせを存分にお楽しみいただけます。

《用途》
コーティング、生菓子、ガナッシュ、焼き菓子、パン、アイスクリームなど幅広くお使いいただけます。
テンパリング温度

溶解温度:50~55℃
結晶温度:28~29℃
作業温度:31~32℃

《KAOKA社について》
カオカ社はカカオ豆の栽培からチョコレートの製造までの全てのプロセスにおいてオーガニック製法を中心とした素晴らしいノウハウを持っています。
そのこだわりが、カカオ豆の持つ力強い風味と凝縮された芳香を引き出しています。
また同社はフェアトレードの精神に基づき、カカオ栽培者の生活水準の向上につとめ、エクアドルではカオカ基金を設立。現地の生産者への技術指導、機材提供やカカオの苗木購入などのサポートをしています。

《配送方法》
3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
有機チョコレート
原材料名
有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、(一部に乳成分を含む)
添加物
乳化剤
保存方法
直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、16℃〜18℃で保管してください。
原産国名
フランス
輸入者
サンエイト貿易株式会社 東京都港区南青山1-1-1
使用上の注意
開封後はお早めにお使いください。
素材
有機JAS

成分表示

栄養成分(100gあたり)

熱量
586kcal
たんぱく質
9.9g
脂質
38g
炭水化物
51g
ナトリウム
15g
(食塩相当量
0.04g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2019年1月22日更新)

この商品に対するレビュー

クチコミはまだありません

商品レビューに投稿すると、3ptプレゼント!

  • レビュー投稿にはログインが必要です。
  • 対象商品のご購入者様のみ投稿可能です。

    関連商品

    • チョコレート 有機JAS KAOKA ドミニカドロップ 50% 1kg オーガニック チョコチップ クーベルチュール チョコレートチップ__

      1kg

      4,266円

    • 有機JAS 有機クルミ 生 LHP カリフォルニア産 1kg 賞味期限2024年5月18日 オーガニック__

      1kg

      3,144円

    • 有機JAS 有機クルミ 生 LHP カリフォルニア産 250g 賞味期限2024年5月18日 オーガニック__

      250g

      907円

    • チョコレート フェーブ カライブ(ブラック・チョコレート) 66% VALRHONA 1kg ヴァローナ__

      1kg

      7,160円

    • 有機JAS 有機ココアパウダー ハイファット20-22% 240g オーガニック__

      240g

      961円

    • チョコレート ベルギー産 ミルクチョコレート カカオ35.5% 1kg クーベルチュール__

      1kg

      2,387円

    • チョコレート ベルギー産 ダークチョコレート カカオ60% 1kg クーベルチュール__

      1kg

      2,462円

    • チョコレート ダークチョコレート 53.9% バンホーテン クーベルチュール 1kg__

      1kg

      2,776円