業務店様用商品

月島食品 グルマンクッキー・アマンド10 5.2kg 冷凍生地 クッキー生地 業務用 1ケース__

  • 5.2kg（10枚）
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    内容量
    5.2kg（10枚）
    商品ID
    13030184
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奥村　敏樹　カスタマーサポート

そのままカットして焼き上げるだけでなく、ディアマン風にしたりコーティングチョコやアイシングでオリジナリティあふれる商品展開が可能です。レジ横商品としてもクッキーはおすすめのアイテムです。

商品詳細 product



シート状で扱いやすく、サイズや形状のアレンジも自由自在。

アーモンドの豊かな香りと、「ざっくり、ほろほろ」とほどけるような食感が楽しめるシート状の冷凍クッキー生地です。
アーモンドプードルとスライスアーモンドを贅沢に使用し、小麦粉の70％にフランス産小麦を採用。
ヨーロッパの伝統的なクッキー製法を取り入れることで、香ばしく濃厚な風味と本格的な食感を実現しました。

焼き上がりはアーモンドのコクと豊かな香りが広がり、ひと口ごとに素材の味わいをしっかりと感じていただけます。
シート状のためサイズや形状のアレンジも自由自在で、トッピングやコーティングチョコなどの組み合わせ次第で多彩な商品展開が可能です。
生地作りの手間を省きながら、本格的な焼菓子づくりをサポートします。

サイズ：20cm×30cm

厚さ：約7.0mm

※記載は目安です。前後する場合があります。
冷凍生地をご注文のお客様へ

大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。

冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。

お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

冷凍生地ラインナップ

lineup

冷凍庫から
取り出して焼くだけ バターのみ使用の
本格生地 クロワッサン系
デニッシュ系 菓子パン系 食事系
惣菜系 おやつ系 冷凍パイ生地

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。
※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで７日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
成型クッキー生地
原材料名
小麦粉（国内製造）、マーガリン（乳成分を含む）、砂糖、アーモンド、液卵黄、液鶏卵、食塩/膨張剤
規格
サイズ：20cm×30cm
厚さ：約7.0mm
保存方法
-18℃以下で保存して下さい
製造者
株式会社ホーライ 長野市若穂綿内字東山1136-25
使用上の注意
《凍結前加熱の有無》加熱してありません
《加熱調理の必要性》加熱して下さい
焼成してご使用下さい。
解凍後は当日中にご使用下さい。
原料由来の夾雑物（黒点、茶褐色等）が製品中に入ってる場合がございますが品質に問題ありません。

成分表示

栄養成分（100g当たり）

熱量
480kcal
たんぱく質
6.5g
脂質
30.1g
炭水化物
46.6g
ナトリウム
81mg
（食塩相当量
0.2g）
　
（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
卵 / 乳 / 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
アーモンド（その他原材料に使用しているもの）
（2026年6月16日更新）

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