「白バラ牛乳」でおなじみ、鳥取県・大山乳業農協の加糖れん乳です。
良質な生乳にショ糖を加えて濃縮し、れん乳ならではのまろやかな味わいと、雑味のないミルク本来の豊かな風味を楽しめます。
いちごやかき氷のトッピングにはもちろん、コーヒーや紅茶に加えるのもおすすめです。
通常の砂糖にはない、ぎゅっと凝縮されたミルクのコクにより、上品でやさしい甘さに仕上がります。
さらに、パン生地に練り込めば、素材の風味を引き立てる上品な甘みとミルキーなコクをプラス。
れん乳ならではの高い保水性により、ふんわりとした焼き上がりになり、翌日もしっとりとした食感が楽しめます。生食パンやミルクパン作りにも最適です。
容器は、冷蔵庫に収まりやすく、計量しやすい便利なペットボトルタイプ。
毎日の料理やお菓子作りにも、ストレスなくお使いいただけます。
神戸 とも子 Webデザイナー
大山乳業ならではの、生乳の豊かな風味とコクがしっかり感じられる練乳です。
トーストしたパンにそのまま塗るだけで、ミルクのやさしい甘みがふわっと広がり、朝食がちょっと贅沢な一品になります。
濃厚なのに後味はすっきりしているので、自家製のミルククリームやキャラメル作りにもぴったり。
しっかりとしたミルクのコクが加わることで、手作りとは思えない本格的な味わいに仕上がります。