業務店様用商品

生クルミLHP 業務用 1ケース(11.34kg) カリフォルニア チャンドラー種_

  • 1ケース(11.34kg)
    内容量
    1ケース(11.34kg)
    商品ID
    19000735
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    • ヤマト冷蔵便

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中島 俊英 システム責任者

パン・お菓子作りはもちろん、お料理など幅広くご利用いただけるクルミは、豊富に含まれる栄養素が再注目されています。特にオメガ3脂肪酸がナッツ類の中でも多く含まれるなど、「おいしい」だけではなく、私たちの体にたくさんの恩恵を与えてくれます。

商品詳細 product



カリフォルニア産チャンドラー種のクルミLHPです。
クルミの中でもチャンドラー種は、ハーフサイズが多く、きれいなライトカラーが特長です。パンやお菓子が見栄え良く仕上がります。
※LHP(ライト・ハーフ&ピース)大きさ:ハーフ・サイズとクオーターサイズ入の略。

・品質が最優先
ママパンのクルミは、品質を最優先にしております。
USDA(アメリカ合衆国農務省)が定めた基準をクリアし、さらに厳しいJapanクオリティを満たしたクルミのみを扱っております。

・自社施設で徹底した品質管理
アメリカから日本に届いた際も、徹底した温度管理を行うために中間業者は通しておりません。
届いた商品は有機認定施設にて低温保管を行い、自分たちの目の届くところにて商品をしっかりと管理しております。
ママパンの母体は、製パン製菓専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、数多くのベーカリー&パティスリーにクルミを納めさせていただいております。
また、 ネット通販・卸販売・実店舗を合わせますと、1ヶ月に3500kg以上のクルミを販売しております。
徹底した管理の元、鮮度の良いクルミをお届けします。

・クルミは栄養の宝庫
必須脂肪酸のリノール酸やα‐リノレン酸、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富にバランス良く含まれ、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維も程よく含むため、現代人に不足しがちな栄養がバランスよく凝縮されているとして、人気の食材となっています。

・毎日食べるからこそ美味しく楽しもう
クルミはパンやお菓子作りの定番アイテムですが、和え物などお料理にもお使いいただけます。
※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。
(ローストの目安:予熱したオーブン160~180℃で10分前後ローストします。ローストする量、お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。)

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
クルミ
原材料名
クルミ
保存方法
5℃以下、高温を避けて保管
原産国名
アメリカ合衆国
輸入者
神栄株式会社 兵庫県神戸市中央区京町77番地の1
使用上の注意
生タイプですので、ローストしてからお使いください。
開封後は、冷蔵保管のうえ、お早めにご使用ください。
※機械(レーザー選別等)で殻とクルミを選別しておりますが、ごくまれに殻が残っている場合がございます。ご使用の前には、十分にご確認をお願いします。

成分表示

栄養成分(100gあたり)

エネルギー
654kcal
たんぱく質
15.23g
脂質
65.21g
炭水化物
13.71g
食塩相当量
0g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
クルミ(その他原材料に使用しているもの)
(2023年5月2日更新)

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