※メーカー都合により、パッケージ・製造所が変更になりました。(2023年8月7日)
【有機JAS認定品】
有機栽培されたシチリア産レモン(フェミネロ種)を100%使用。
イタリア・シシリア島にあるオーガニック認証工場で生産され、収穫後すぐに絞った果汁を原料として使用しております。
濃縮還元とは違い、フレッシュな酸味が特徴で、渋みが少なくマイルドな味わいです。
主な用途
・幅広く調味料として様々なお料理に
・食品メーカーでは保存料として
・焼酎のお供に
レモンを使用するあらゆるシーンで生レモン感覚でご使用いただけます。
関連レシピ
レモンケーキ・ウィークエンドシトロン
井上 稔 本店店長
パンやお菓子に入れるリンゴの変色防止によく使われるレモン汁。ジャム作りやアイシングにも保形性などのために使われます。また、製パン製菓以外でも唐揚げにかけたり、はちみつと一緒にお湯や炭酸水で割ってヘルシードリンクにしたりと幅広い用途でお使いいただけます。