
フランスの庶民的シャルキュトリとして親しまれている、粗挽き羊腸の生ソーセージ「シポラタ(田舎風)」です。
通常のシポラタよりも、トントロにあたるネック部位を多く使用し、よりジューシーでコクのある味わいに仕上げています。
ケーシングには羊腸を使用。口当たりが軽く、歯切れの良さが特徴です。
グリル、ボイル、煮込みなど調理法を選ばず、常に「肉の味わい」が前面に感じられるフランスらしいソーセージです。
本品は冷凍品となり、解凍開封後にドリップ(汁気)が出てくる場合がございます。
美味しくお召し上がりいただくために、汁気をキッチンペーパー等で拭き取ってお使いください。
長さ:約15cm
直径:約2.5cm
入り数:10本
※記載は目安です。前後する場合があります。
▼パンやお料理に♪肉加工品カタログ
奥村 敏樹 カスタマーサポート
肉の旨み際立つフランス定番の粗挽き羊腸生ソーセージ「シポラタ(田舎風)」は、ジューシーな食感が魅力です。お酒のお供にはもちろん、ホットドッグや一皿の主役として盛り付けても存在感があり、イベントやおもてなしのメニューにも適しています。