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業務店様用商品
冷凍パン生地 バタークロワッサン（ホイロ前） フランス産 業務用 1ケース 60g×180__
商品詳細 product
加熱後摂取冷凍食品（凍結前未加熱）
欧州産の発酵バターを使用し、材料にこだわったクロワッサンです。
パリっとした食感とバターの芳醇な香りと深いコクが食欲を誘います。
解凍→発酵→焼成で、伝統的なフランスのクロワッサンをお手軽に、お召し上がりいただけます。
【使用方法】
常温で60分解凍した後、発酵(30℃湿度70％で60分)させて、200℃のオーブンで20分焼成してください。(温度や時間は目安です)。
【冷凍生地をご注文のお客様へ】
大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。
冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。
お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り14日以上
・ご確認事項：※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。
※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで７日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで７日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 冷凍パン生地
- 原材料名
- 小麦粉、バター、砂糖、酵母、小麦グルテン、全粉乳、食塩/V.C、酵素（一部に小麦・乳成分を含む）
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください
- 原産国名
- フランス
- 製造者
- 片岡物産株式会社 東京都港区新橋6-21-6
- 使用上の注意
- ・凍結前加熱の有無：未加熱
・加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください
開封後はお早めにご使用ください。
成分表示
栄養成分 100gあたり
- エネルギー
- 483kcal
- たんぱく質
- 8.8g
- 脂質
- 30.1g
- 炭水化物
- 45.3g
- ナトリウム
- 472mg
- （食塩相当量
- 1.2g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 乳 / 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2020年9月28日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
濃厚な発酵バターを贅沢に使用した冷凍クロワッサンです。焼き上げるとサクサク感とコク深いバターの香りをお楽しみいただけます。