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多田フィロソフィ 淡路島の藻塩® ver.3（t） 1kg 塩 もしお 業務用__
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- 1kg
- NEW 820円 (税率)8％
- 内容量
- 1kg
- ポイント
- 7pt
- 商品ID
- 24000090
まとめ割（１個あたり）
1個～ 820円 （標準価格） 5個～ 780円 （40円／個 割引） 10個～ 740円 （80円／個 割引） - NEW
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4540334126664
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商品詳細 product
日本で最も古い製塩法とされる「藻塩焼き」をヒントに、現代の衛生管理のもと塩職人により丹精込めて作り上げられた旨味の凝縮された塩です。
製法上、海水と海藻の旨味がぎゅっと凝縮される藻塩は、ミネラルを多く含むためマイルドな風味とほのかな海藻の香りが感じられます。
パンやお菓子、パスタなどにはもちろん、普段のお料理にも幅広くお使いいただけます。
製法上、海水と海藻の旨味がぎゅっと凝縮される藻塩は、ミネラルを多く含むためマイルドな風味とほのかな海藻の香りが感じられます。
パンやお菓子、パスタなどにはもちろん、普段のお料理にも幅広くお使いいただけます。
藻塩とは
海水と海藻を由来とする塩です。
「藻塩焼き」は古来から行われてきた日本独自の製塩方法で、主に海藻に何度も海水をかけて濃縮した塩分を含ませ、それを焼いて溶かした上澄みを煮詰める方法を指します。
その工程により藻塩は、海水と海藻の旨味が凝縮し、尖りのないまろやかな口あたりが特徴の塩に仕上がります。
購入前のご確認事項
・ご確認事項：※塩のため、特に賞味期限は設けられておりません。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 食塩
- 原材料名
- 海塩（海水（瀬戸内））、海水（淡路島）、海藻
- 工程
- （海塩） 混合 ー 乾燥
｜
（海水）逆浸透膜 ー 浸漬 - 保存方法
- 高温・多湿を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- 製造者
- 株式会社多田フィロソフィ 兵庫県あわじ市榎列小榎列271-1
- 使用上の注意
- 固まった場合は、軽くもみほぐしてお使い下さい。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 0～10kcal
- たんぱく質
- 0g
- 脂質
- 0g
- 炭水化物
- 0～2.5g
- 食塩相当量
- 94.2g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2025年5月1日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
海水と海藻の旨味がぎゅっと詰まった塩です。尖りのないまろやかな口あたりとマイルドな風味は、塩パンや塩バニラなど藻塩の旨味を活かした使い方にぴったりです。もちろん、パスタや塩むすびなど様々な用途でその美味しさをお楽しみいただけます。