ママパン アーモンドプードル 皮付 アーモンドパウダー 生タイプ カリフォルニア産

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拾井 仁尾 カスタマーサポート

クッキーやパウンドケーキ、マカロンなどに入れるとコクが出ておいしく仕上がります。パスタに絡めて香りを出したり、パン粉の代わりに使用して揚げるなど、新しい風味を体験してください。

商品詳細 product

お菓子作りの定番材料のアーモンドプードル皮付きです。
皮のついたアーモンドをそのまま粉砕しパウダー状してるため、アーモンドのコクや香ばしさがしっかりと感じられるます。
フィナンシェやダックワーズ、アーモンドクリームなど、アーモンドの風味をしっかりとつけたい場合におすすめです。また、チョコレートなど風味の強い副素材を使ったお菓子にも使われます。
皮ごとそのままパウダー状にしているため、オレイン酸、ビタミンE、カルシウムなどの栄養素をを豊富に含んでいます。
また、脱酸素剤を入れることで酸化を抑制しています。

【使用用途】
素朴な風味を楽しみたいお菓子づくりにおすすめです。
クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子

【使用割合】
アーモンドの豊かな香りやコク、クッキーのサクサク感やパウンドケーキなどのしっとり感を引き出すためには、材料に含まれる粉類の10~30%程度をアーモンドプードルに置き換えてお使いください。
アーモンドの香ばしさを引き立てたい場合は、ロースト(170℃のオーブンで7~8分ほど焼成)したものを使用してもおすすめです。

【保管方法】
開封後は、臭い移りや酸化を防ぐため袋内の空気を抜いてしっかりと密封し、冷蔵庫で保存してください。


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真っ白なモンブラン
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購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
アーモンドパウダー
原材料名
アーモンド(アメリカ産)
保存方法
冷暗所保存(15℃以下)
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
加工所
滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
使用上の注意
アーモンドは冷暗、低湿度の場所に保管し、高温多湿の季節は特に冷蔵が望ましい。理想条件は温度2℃、湿度65%~75%。
開封後はお早めにご使用ください。

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

熱量
598kcal
たんぱく質
18.6g
脂質
54.2g
炭水化物
19.7g
ナトリウム
35mg
(食塩相当量
0.1g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
アーモンド(その他原材料に使用しているもの)
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2025年1月29日更新)

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