強力粉 ハルユタカ100 北海道産パン用小麦粉 2.5kg__

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
2.5kg / 1,300   12pt [1100T090]
常温 冷蔵 冷凍
2016年9月26日以降出荷
特別価格にて販売中!(通常1,404円)
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106531687
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商品詳細
基準値:蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.46±0.05%  

幻の小麦と言われる北海道産【ハルユタカ】のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【ハルユタカ】は、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦なのです。

北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。


※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※北海道産小麦(ハルユタカ)のみ使用しておりますが、異麦種の小麦粉と同じ製造ラインで製造されています。
※原料事情により、分析値が変動する場合があります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年3月29日更新)
(2016年03月27日更新)
原材料、原産国
名称 小麦粉
原材料名 小麦(北海道産)
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
保存方法 直射日光、高温多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください。
原産国名 日本
原料原産地 北海道
加工者 戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後は、吸湿、虫害などを防ぐためしっかりと密閉して保存し、お早めにお使いください。
メーカー・ブランド 木田製粉(小分け加工:戸倉商事)

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■一度使うとやみつき!ハルユタカ品種のみを使用した北海道産強力粉!

ハルユタカは、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が 不安定なことが難点で、とても貴重な国産小麦なのです。

北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。
もちろん、パンだけではなく、餃子の皮にもお使いいただけます。

食パン1.5斤
ギョウザの皮

商品に、レシピは付属しておりませんので、予めご了承下さい。

強力粉 ハルユタカ100 北海道産パン用小麦粉 2.5kg__

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
2.5kg / 1,300   12pt [1100T090]
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特別価格にて販売中!(通常1,404円)
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