酵母 ドライイースト レッドスター 3袋パック 賞味期限2022年12月31日__

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    Sold Out 454円 (税率)8%
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    7g×3
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    商品ID
    11000021

    期間限定

    2022年11月22日(火)09時00分~
    2022年12月24日(土)07時59分迄

    • Sold Out
    • ヤマト常温便
    • ヤマト冷蔵便
    • ヤマト冷凍便
    • 0017929000202

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拾井 仁尾 カスタマーサポート

乳化剤不使用の安心安全のドライイーストです。予備発酵をきちんとしていただければ、しっかりと膨らんだより美味しいパンに仕上がります。

商品詳細 product

化学物質などを使用しない天然イーストです。温度適温が強く、パンがよく膨らみます。
予備発酵なしでそのまま生地に混ぜ込んでご使用いただけますが、イーストの3.5~4倍のぬるま湯(38~40℃)に溶かし、15分程度あたたかい場所に放置してからご使用いただくと、より膨らみの良いパンに仕上がります。

●ドライイーストの予備発酵
1.イースト量の3.5~4倍のお湯(38~40℃)を用意し、イースト量の1/4量の砂糖を溶かし、砂糖湯をつくります。
2.ドライイーストを一ヶ所にかたまらないように振り入れます。
3.そのまま7~8分放置した後、ホイッパーなどで軽く攪拌し均一な状態にします。
4.再度7〜8分放置しましたら予備発酵は完了です。
※湯煎を必ずしてください。(全工程・通年)
●ポイント
イーストをきちんとした状態で使うために、お湯の量や温度守ってください。
また、予備発酵中の湯温を保つため、湯煎のお湯は40~42℃のものを用意し、湯煎のお湯をいれるボウルなどは大きめのものをお使いください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
ドライイースト
原材料名
イースト
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温保存
原産国名
メキシコ
輸入者
アリサン有限会社 埼玉県日高市高麗本郷185-2
使用上の注意
開封後は密封し冷暗所保管

成分表示

栄養成分表示(100g当たり)

熱量
390kcal
たんぱく質
50g
脂質
6.5g
炭水化物
34g
食塩相当量
0.05g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2022年3月23日更新)

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