準強力粉 メルベイユ フランスパン用小麦粉 2.5kg__

  • 2.5kg
    まとめ割 1,037円 (税率)8%
    内容量
    2.5kg
    ポイント
    9pt
    商品ID
    1100T168

    まとめ割(1個あたり)

    1個~ 1,037円 (標準価格)
    5個~ 985円 (52円/個 割引)
    10個~ 933円 (104円/個 割引)
    • まとめ割
    • ヤマト常温便
    • ヤマト冷蔵便
    • ヤマト冷凍便
    • 4560106532257

    通常 1〜3営業日以内に出荷

    数量
    カートに入れる

    詳細を見る

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

1100T168

商品名

準強力粉 メルベイユ フランスパン用小麦粉 2.5kg__

お名前

※会社等の場合は、「姓」の欄のみご記入ください。

メールアドレス
お問合わせ内容
×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

1100T168

商品名

準強力粉 メルベイユ フランスパン用小麦粉 2.5kg__

お名前

メールアドレス

お問合わせ内容

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了

ありがとうございます
送信完了しました
thank you

すぐにご返信させていただきますのでしばらくお待ちください。
営業時間外や休業日の場合は、翌営業日のご返信になります。
営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。

清水 真樹 ベーカリーシェフ

ママパンでは、バゲットを試作しました。皮はパリッと、中はしっとり、目が荒くクリーム色のパンに仕上がりました。香りが良く、噛むほどに味が出ます。作り方のポイントとして、じっくりと発酵させることが大切です。水分量66%から始めると、比較的扱いやすい生地になります。

商品詳細 product

基準値:蛋白 10.0±1.0% 灰分 0.60±0.1%(2019年7月16日付)

フランス産小麦100%使用。
数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。
品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。

<挽き方>
フランス小麦がもつ味や香りを挽き方で引き出しています。
長年フランスの製法技術やその小麦粉の特性を研究し、独自の製粉方法を実現しました。
パンや菓子など幅広い用途にお使いいただけます。
パンでは、長時間発酵することで小麦本来の味と香りがさらに引き出せます。菓子では、ほろほろと口の中で溶ける食感が得られます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※15kg以上の大袋の沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦
保存方法
直射日光・高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。
原料原産地
小麦粉(国内製造)
製造者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。
メーカー・ブランド
日本製粉(小分け加工:戸倉商事)

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

熱量
348.1kcal
たんぱく質
10.0g
脂質
1.7g
炭水化物
73.2g
ナトリウム
0mg
(食塩相当量
0.0g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年10月15日更新)

この商品に対するレビュー

クチコミはまだありません

商品レビューに投稿すると、3ptプレゼント!

  • レビュー投稿にはログインが必要です。
  • 対象商品のご購入者様のみ投稿可能です。

    関連商品

    • ミックス粉 タイプER フランスパン用北海道産ミックス粉 2.5kg__国産小麦粉

      2.5kg

      929円

    • マーガリン パン屋さんのおいしいマーガリン 200g 低トランス脂肪酸__

      200g

      320円

    • 道具 フランスパン生地取り板 500×115mm__

      1個

      2,750円

    • 準強力粉 ムール・ド・ピエール フランスパン用小麦粉 2.5kg__

      2.5kg

      1,706円

    • 準強力粉 フランスパン用小麦粉 E65 江別製粉 業務用 25kg 国産小麦粉 【沖縄は別途追加送料必要】

      25kg

      6,836円

    • 準強力粉 北海道産フランスパン用小麦粉 10P09 2.5kg__国産小麦粉

      2.5kg

      994円

    • 準強力粉 ムール・ド・ピエール 熊本製粉 業務用 15kg フランスパン用小麦粉__【沖縄は別途追加送料必要】

      15kg

      8,359円

    • 準強力粉 モンスティル 北海道産フランスパン用小麦粉 アグリシステム 業務用 25kg__国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】

      25kg

      8,024円

    • 準強力粉 フランスパン用小麦粉 E65 2.5kg__国産小麦粉

      2.5kg

      961円

    • 準強力粉 北海道産フランスパン用小麦粉 10P09 江別製粉 業務用 25kg__国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】

      25kg

      7,582円