準強力粉 北海道産フランスパン用小麦粉 10P09 江別製粉 業務用 25kg__【沖縄県お届け1袋あたり「別途送料1,188円の負担了承しました!」】

  • 商品ID
    11190066
    内容量
    25kg
    WEB本店価格 (税込)
    6,912
    ポイント
    64pt
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営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。

井上 稔 本店店長

タンパク質の含有量が多く、もっちりとした食感が特徴の「ゆめちから」と、上品な味わいとさっぱりした食感が特徴の「きたほなみ」などをブレンドした準強力粉です。フランスパンやハード系のパン作りに最適です。また、E65とブレンドしていただくと、クロワッサンやチャバタなど幅広くお作りいただけます。

商品詳細 product

基準値:蛋白 11.8±0.7% 灰分 0.60±0.07%
北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。
様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。
ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。

購入前のご確認事項

・ご確認事項:※業務用サイズです。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦
保存方法
高温多湿の場所を避けて、保管してください。

小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。
原料原産地
北海道
製造者
江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地
使用上の注意
開封後は、密閉して保存して早めにご使用ください。
メーカー・ブランド
江別製粉

成分表示

栄養成分(100g中/計算値)

熱量
371kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
2.0g
炭水化物
71.9g
ナトリウム
2mg
(食塩相当量
0.0g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2018年4月3日更新)

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