小麦グルテン HP500 500g 製パン用 製麺用__

  • 500g
    540円
    内容量
    500g
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    5pt
    商品ID
    11020110
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    • ヤマト冷蔵便
    • ヤマト冷凍便
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松岡 玖美 受注担当

大豆粉、ふすま粉、グルテン粉で糖質オフのパンを作るのにおすすめです。

商品詳細 product

※メーカー都合により、原材料表記法の変更に伴い、原材料表記が変更になりました。(2019年9月18日)

小麦粉に水を加えて練り込むと得られるグルテンを、粉末にしたものになり、水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。
強い粘弾性があり、パンのボリュームアップや、麺のコシの強化に役立ちます。
また作業性も向上します。米粉(パン、めん等)への利用も注目されています。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
粉末状小麦たん白
原材料名
小麦グルテン
保存方法
直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。
原産国名
オーストラリア
販売者
日本製粉株式会社 東京都千代田区麹町4-8
製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載
使用上の注意
開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
メーカー・ブランド
日本製粉

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー
393kcal
たんぱく質
71.4g
脂質
4.6g
炭水化物
16.5g
食塩相当量
0.1g

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
本品製造工場では卵・乳成分を含む製品を製造しております。
(2019年9月18日更新)

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