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江別製粉 新麦コレクション 新麦 キタノカオリ全粒粉 5kg 2025年10月20日以降着 強力粉 生産者限定 北海道産パン用小麦粉 国産小麦粉__
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- 5kg
- NEW 3,445円 (税率)8％
- 内容量
- 5kg
- ポイント
- 31pt
- 商品ID
- 11190107
期間限定
タイムセール価格で今なら3,445円
2025年10月14日(火)09時00分～
2025年10月20日(月)10時00分迄- NEW
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商品詳細 product
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【2025年度収穫の新麦】
基準値：粗蛋白 14.4％ 灰分 1.64％
新麦キタノカオリ全粒粉は北海道の東部、オホーツク地方の内陸に所在する津別町の「北海道つべつキタノカオリファーム」で丹精込めて育て上げられたキタノカオリのみを使用して製粉しています。
「キタノカオリ」は吸水が非常によく、もちもちした食感、ほんのり黄色みがかった粉色で深い味わいが人気の北海道産小麦品種です。
小麦の表皮（ふすま）と胚芽も含めてまるごと挽いているので、キタノカオリだからこそ感じられる強い甘みと風味の良さをより実感いただける粗挽きタイプの全粒粉となっております。
焼成後に広がるクリーミーな風味は、カンパーニュやバゲットなどのハード系をはじめシンプルなパンにするほど味わいが際立ちます。
いつものパンにブレンドしていただくことで、香ばしく甘い小麦の味わいがより感じられるパンをお楽しみいただけます。
▼ レシピはこちら ▼
キタノカオリ全粒粉の食パン
新麦コレクションとは
その年にとれた小麦をすみやかに製粉し、挽きたてのまま味わうプロジェクトです。
知ってほしいのは、小麦が自然の恵みだということ。小麦農家、製粉会社、流通業者、パン屋、食べる人…みんな小麦というバトンを受け渡すチーム。
黄金色に染まった小麦畑のうつくしさ、自然の恵みを収穫することの感動を通じて、みんなが出会い、語り合う。
そのときパンもお菓子も麺ももっとおいしくなります。新麦コレクションが目指すのは、「おいしくて安全な小麦があふれる未来」です。
詳しくは新麦コレクション公式ページ（http://mugikore.net/）をご覧くださいませ。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り20日以上
・ご確認事項：※業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けさせていただきます。保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦（北海道産）
- 保存方法
- 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。
- 製造者
- 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町3丁目91番地
- 使用上の注意
- 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- 熱量
- 352kcal
- たんぱく質
- 14.4g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 67.0g
- 食塩相当量
- 0.0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 本製品の製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。
（2025年10月14日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
一年に一度、このタイミングでしか手にとっていただけない、穫れたて、挽きたてのフレッシュな新麦です。生産者限定のキタノカオリを使用した安定した品質の全粒粉になっています。いつものパンにブレンドしていただく事で、香り良く味わい深い風味豊かなパンに焼き上がります。