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業務店様用商品
熊本製粉 石臼挽小麦粉 KJ-15 15kg パン用小麦粉 熊本産 業務用バルク商品__
-
- 15kg
- NEW
- 内容量
- 15kg
- 商品ID
- 11200013
- NEW
- 取り寄せ
- ヤマト常温便
-
4972902823130
4～7営業日以内に出荷
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商品詳細 product
蛋白：9.5以上 灰分：0.95±0.50％（2025年8月付）
※原料事情で規格値を変更する場合がございます。
熊本県産小麦（ミナミノカオリ）の石臼挽小麦粉（パン用粉）です。
石臼挽粉は小麦の細かい部分～粗い部分まで幅広い分布を含むため、口溶けや歯切れが良く、サクミのある食感になります。
また、小麦由来のアミノ酸や酵素を多く含んでいますので、発酵種にも最適です。
パン用粉に一部加えることで、風味豊かなパンを作ることができます。
食パンやリーンな配合に適しており、アルチザンブレッドには欠かせない商品です。
その他、ハードロールやピザなどにもおすすめです。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦粉（小麦（熊本県産））
- 保存方法
- 高温、多湿、直射日光をさけ、常温で保存してください。
- 製造者
- 熊本製粉株式会社 熊本市西区花園1丁目25番1号
- 使用上の注意
- 開封後は開封口をしっかり閉じて早めにご使用ください。
本製品は加熱調理が必要な食品です。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 364kcal
- たんぱく質
- 11.0g
- 脂質
- 2.2g
- 炭水化物
- 75.0g
- 食塩相当量
- 0.0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
穀物の旨味と、サクサクとした食感や口溶けの良いパンに焼き上がります。食事パンにはもちろんｍ発酵種にも適していますのでバゲットなどにおすすめです。