アグリシステム 北海道小麦ヌーヴォー 本別町の石臼挽き地粉 15kg 中力粉 北海道十勝産 生産者限定 国産小麦粉 きたほなみ全粒粉__【沖縄は別途追加送料必要】

  • 15kg
    NEW 8,450円 (税率)8%
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    15kg
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    11310103
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小西 ゆう湖 Webデザイナー

北海道本別町で限定の生産者さんが栽培した小麦を使用した風味豊かな小麦粉です。余計な熱が加わらないよう石臼で丁寧に挽かれているので、しっかりと小麦の味と香りがするパンやお菓子をお作りいただけます。

商品詳細 product

【2026年度収穫の新麦】
基準値:蛋白 10.3±1.0% 灰分 0.84±0.10%(2026年9月4日付)

十勝本別町産「きたほなみ」小麦100%使用。収穫直前農薬(プレハーベスト)、収穫後農薬(ポストハーベスト)不使用。
十勝本別町で、土づくりから高品質な小麦の栽培に取り組む生産者さんの小麦を厳選して使用することにより、生産者の顔の見える小麦粉を実現しています。
世界最大規模の直径1.5mある石臼を使い粉温度が45℃以上にならないように回転数を調節し、ゆっくり丁寧に挽いているため風味豊かで、栄養価も高い小麦粉になっています。
パン用から焼き菓子やタルト生地などのお菓子用まで、幅広い用途でお使いいただけます。

※パンに使用する際は10~30%程度を目安にブレンドしてください。
北海道小麦ヌーヴォーとは

暑い盛りの7月~8月に黄金色となる小麦を一年に一度、収穫から最短期間で製粉することで、獲れたて製粉したてのフレッシュさを実現したのがヌーヴォー小麦です。小麦は農作物なので季節や収穫年によって風味に違いがあります。ヌーヴォー小麦を使うと、獲れたてだからこそ感じられる、おいしさの違いを楽しんでいただけます。 「北海道小麦ヌーヴォー」は、このヌーヴォー小麦を使った「新麦パン」を、解禁日に合わせて全国各地のベーカリーやパン教室などで楽しんでいただくイベントです。

詳しくは北海道小麦ヌーヴォー公式ページ(https://www.komugi-nv.net/)をご覧くださいませ。



購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。)
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦粉(小麦(北海道産))
保存方法
直射日光や高温多湿を避けてください。
臭いが強いものを近くに置かないでください。
販売者
アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8
※製造所固有記号は袋側面賞味期限横に記載
使用上の注意
開封後は低温庫での保管を推奨いたします。

成分表示

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー
359kcal
たんぱく質
10.3g
脂質
2.0g
炭水化物
75.1g
食塩相当量
0g
 
(この表示値は、目安です。)
 
※栄養成分(100g当たり)について、商品包材に表示されている数値と異なる場合がありますが、ページ内に記載の数値が最新のものになります。

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし

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