製パン改良剤 サフ パンミニッツ 10kg__

  • 商品ID
    12000044
    内容量
    10kg
    WEB本店価格 (税込)
    15,304
    ポイント
    141pt
    商品ID
    12000044
    • ヤマト常温便
    • 【レシピ付】

    通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷

    数量
    カートに入れる
×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

12000044

商品名

製パン改良剤 サフ パンミニッツ 10kg__

お名前

※会社等の場合は、「姓」の欄のみご記入ください。

メールアドレス
お問合わせ内容
×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

12000044

商品名

製パン改良剤 サフ パンミニッツ 10kg__

お名前

メールアドレス

お問合わせ内容

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了

ありがとうございます
送信完了しました
thank you

すぐにご返信させていただきますのでしばらくお待ちください。
営業時間外や休業日の場合は、翌営業日のご返信になります。
営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。

澤井 久仁子 Webデザイナー

業務店様で半焼成パンをメニューに加えることができれば、品数も増えるのでとても便利です。特に、カスクルートなどのサンドウィッチ用のパンに向いています。

商品詳細 product

【業務用商品】
パーベイク(半焼成パン)は、わずかなリベイクの時間のみでパンが焼きあがるという長所がありますが、その反面、焼きあがったパンのクラストの劣化が早いことが短所でした。
この商品は、パーベイクの問題点「皮剥れ」を解消した、特許取得の新しい焼成冷凍法「パンミニッツ」用改良剤です。

対粉2.5%を目安に、粉によく混ぜてからご使用くださいませ。

ご注文いただいた方には、パンミニッツを使って作るフランスパンのレシピをプレゼントいたします。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上
・ご確認事項:※100gあたり335〜395kcal
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年9月22日更新)

原材料、原産国

名称
製パン用改良製剤
品名
パンミニッツ
配合重量
小麦粉 88.0%

小麦モルト 11.0%

アミログルコシダーゼ 0.5%

ビタミンC 0.4%

ヘミセルラーゼ 0.05%

α-アミラーゼ 0.05%
保存方法
乾燥した冷暗所に保管のこと。
原産国名
フランス
販売者
日仏商事株式会社 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 4F
使用上の注意
開封後は袋口を閉じ湿気を避けて下さい。
粉によく混ぜてから、使用して下さい。

みんなのレビュー reviews

クチコミはまだありません

関連商品

  • パン用改良材 マジミックス39 500g__

    500g

    1,534円

  • ユーロモルト「モルトシロップ」 5kg__

    5kg

    6,901円

  • 酵母 オリエンタル FD-1 生イースト 業務用 500g__

    500g

    454円