凝固剤 らくらくゼラチン 顆粒タイプ ジェリフ 50g__

  • 50g
    315円 (税率)8%
    内容量
    50g
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    2pt
    商品ID
    12150006
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清水 真樹 ベーカリーシェフ

顆粒なので溶けやすく、あらかじめ吸水させる必要がないため、お手軽で出来上がりも均一です。溶かす液体の一部と混ぜ合わせてから、液体全体と混ぜ合わせると、ダマなく溶かすことが出来ます。

商品詳細 product

豚由来の良質な顆粒ゼラチンです。
ふやかす必要がなく、50℃以上に温めた材料にも直接振り入れてご使用いただけます。
水にふやかす工程が減らせるので、素材にこだわるシェフやご家庭でのお料理も調理がお手軽になります。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。
袋にチャックが付いているので台所での水濡れや湿気、異物混入の心配もなく、ご家庭でも使いやすいタイプです。

コラーゲン43,800mg(1袋50g当たり)

[らくらくゼラチンの使い方]
調理方法【ゼリーの場合200cc分】
材料
・らくらくゼラチン 5g(小さじ3)
・ジュース、牛乳等 200cc(1カップ)
・砂糖 お好み(目安:大さじ2~3)

作り方
1.鍋にジュース・牛乳等、砂糖を入れ50~60℃に温めます。
2.らくらくゼラチンを振り入れて溶かし、粗熱を取ります。
3.容器に注ぎ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めて完成です。
※ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
ゼラチン
原材料名
ゼラチン(国内製造)
保存方法
高温多湿直射日光を避け常温で保存してください。
加工者
株式会社 ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013
加工所
株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268
メーカー・ブランド
ジェリフ

成分表示

栄養成分表1袋(50g)当たり

エネルギー
172kcal
たんぱく質
43.8g
脂質
0.15g
炭水化物
0g
食塩相当量
0.35g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
ゼラチン(その他原材料に使用しているもの)
(2019年11月29日更新)

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