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ジェリフ プラスゼラチン 100g 凝固剤 顆粒ゼラチン ゼラチンパウダー 粉ゼラチン コラーゲン ゼリー ムース 冷菓 ババロア プリン__
商品詳細 product
水でふやかす方法と温めた液体に直接振り入れる方法のどちらにも使える、便利な細粒タイプの牛由来ゼラチンパウダーです。
さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろん、喉越しをやわらげたい介護食の調理にも幅広くお使いいただけます。
保存に便利なチャック付きの100g袋で水濡れや吸湿を防ぎ、ご家庭でも使い切りやすくなっています。
1袋あたり87,600mgのコラーゲンが配合されており、デザート作りだけでなく、飲み物や炊飯などいつもの食事にプラスするだけで手軽なコラーゲン補給にもご活用いただけます。
さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろん、喉越しをやわらげたい介護食の調理にも幅広くお使いいただけます。
保存に便利なチャック付きの100g袋で水濡れや吸湿を防ぎ、ご家庭でも使い切りやすくなっています。
1袋あたり87,600mgのコラーゲンが配合されており、デザート作りだけでなく、飲み物や炊飯などいつもの食事にプラスするだけで手軽なコラーゲン補給にもご活用いただけます。
プラスゼラチンの使い方
●ゼリーの場合（100cc分）
プラスゼラチン：2.5g（小さじ1）
お好みのジュース：100cc
砂糖：お好み（目安：大さじ1～2）
※標準使用量：100ccにつき2.5g
ふやかして使用する方法
1.プラスゼラチンの約5倍量の水を加え、約3分間ふやかします。
2.ジュースに砂糖を入れ、50～60℃に温めます。
1.を入れて溶かし、粗熱を取ります。
3.容器に注ぎ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めて完成です。
※70℃以上に温めた液体に直接振り入れてもご使用いただけます。
●お菓子以外の使い方（コラーゲン補給やコクUP）
・コーヒー、飲み物に
コーヒー、紅茶などの温かい飲み物に溶かして手軽にお使いください。
※飲み物一杯につき小さじ1～2杯が目安です。
・ご飯に
お米と一緒に炊くとふっくらつややかに炊きあがります。
※米2合につき小さじ1杯が目安です。
・ハンバーグに
ハンバーグのタネを練る時に一緒に加えてください。
※2人分につき小さじ1～2杯が目安です。
※ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。
※生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- ゼラチン
- 原材料名
- ゼラチン（国内製造）
- 保存方法
- 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存
- 加工者
- 株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013
- 加工所
- 株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268
成分表示
栄養成分表示 1袋（100g）当たり
- エネルギー
- 347kcal
- たんぱく質
- 87.6g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 0g
- 食塩相当量
- 0.7g
- コラーゲン
- 87,600mg
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 特定原材料9品目は含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- ゼラチン（その他原材料に使用しているもの）
（2026年7月10日更新）
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小西 ゆう湖 Webデザイナー
温めた液体に直接振り入れて使うこともできる溶けやすい細粒タイプのゼラチンです。フルーツゼリーやパンナコッタ、ムースなどのデザートにはもちろん、ハンバーグや小籠包などの肉汁を閉じ込めたいお料理にもおすすめです。