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コーチングチョコ フラットミルクキャラメル 380g 製菓用チョコレート__
商品詳細 product
森永のキャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスしてなじみのあるミルクキャラメル味に仕上げたコーチングチョコです。
時間が経過するにつれ発生する膨張・変色・べたつきを、メーカー独自の油脂移行ブロック製法により、より鮮やかな色合いと艶が長時間持続できます。
パンや焼菓子へコーティングしていただくのはもちろん、線描きや模様描きを加えて洋菓子風パンにしていただくなど、工夫次第で色々なアレンジを楽しみいただけます。
※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。
■メーカー提供レシピ
キャラメルバナナのセルクルデニッシュ
キャラメルマキアート
時間が経過するにつれ発生する膨張・変色・べたつきを、メーカー独自の油脂移行ブロック製法により、より鮮やかな色合いと艶が長時間持続できます。
パンや焼菓子へコーティングしていただくのはもちろん、線描きや模様描きを加えて洋菓子風パンにしていただくなど、工夫次第で色々なアレンジを楽しみいただけます。
※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。
油脂移行ブロック製法
生地から油脂の移行をブロックし、手やフィルムへのべたつきと変色を防止する独自製法を採っています。
▼ レシピはこちら ▼
■メーカー提供レシピ
キャラメルバナナのセルクルデニッシュ
キャラメルマキアート
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- チョコレートコーチング
- 原材料名
- 砂糖（タイ製造、国内製造）、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、キャラメルパウダー、ココア、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、（一部に乳成分を含む）
- 保存方法
- 室温で保存してください。（4月～10月は25℃以下）
開封後は25℃以下に保存し、お早めにご使用ください。 - 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 使用上の注意
- コーチング製品は、高温になると油脂分が溶け出し、それが冷えて表面が白くなることがあります。溶解することで消失しますので、品質には問題ありません。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 596kcal
- たんぱく質
- 2.7g
- 脂質
- 40.9g
- 炭水化物
- 54.3g
- 食塩相当量
- 0.1g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 乳
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 大豆（その他原材料に使用しているもの）
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年2月5日更新）
この商品に対するレビュー
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小西 ゆう湖 Webデザイナー
ミルクの風味豊かな味わいとキャラメルの甘さを味わえるテンパリング不要のコーティングチョコです。艶やかな仕上がりでエクレアやクッキー、デニッシュ、ドーナッツなど様々なパンやお菓子を華やかに彩ります。