
カカオ分:36.87%
厳選されたカカオ・乳原料を使用し、独自の油脂加工技術を活かした製菓用チョコレートです。
焼成後も保形性があり、焼き菓子やパンや仕上げのトッピングなどにお使いいただけます。
※焼成時間によっては、溶ける場合もございます。
関連レシピ
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オレンジ香るタルト
《配送方法》
3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
井上 稔 本店店長
ママパンで大人気のチョコチップの業務用サイズです。焼成後でも焼き残りするのが特徴で、焼き菓子やパンなどに入れてもチョコレートの存在感がしっかりと残ります。幅広い商品づくりにご利用いただけます。