ほんのりビターな大人のココア風味食パン

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者(お手軽・簡単・お子様と一緒に)
所要時間 1時間以内

ママパンオリジナルミルク食パンミックスを使って、コクがありながらほんのりビターで甘くない、食事にもおやつにも食べていただけるココア風味食パンを作ってみませんか。

ミルク食パンミックス自体に甘さがあるので、砂糖を加えずにココアパウダーと牛乳を入れるだけで仕上がります。
※パナソニックホームベーカリーSD-BM1000を使用しています。

公開日:2026年9月4日

このレシピのポイント このレシピのポイント

ママパン 有機ココアパウダー ハイファット20-22% 240g 有機JAS オーガニック__

オーガニックチョコレートメーカーであるカオカ社が製造する有機JAS認定のココアパウダー(脂肪分20〜22%)です。 有機JAS認証にて定められた範囲でアルカリ処理を施しています。アルカリ処理を施すことで酸味が和らぎ、一般的なアルカリ処理されたココアパウダーと比較して、カカオの風味がより感じられ自然な色味が特徴です。

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
250g
10g
3g
牛乳 180g
15g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

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作り方 作り方

  1. 【パナソニックホームベーカリー使用】
    パンケースに、ミルク食パンミックス、ココアパウダー、牛乳、バターを入れます。

    シェフのワンポイントChef's advice

    気温が高くなるとイーストが発酵しやすくなるため、夏場は冷水を使用してください。

  2. パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。

  3. 蓋を閉め、食パンコースを選択しスタートします。

  4. 完成

    ほんのりビターな大人のココア風味食パン ほんのりビターな大人のココア風味食パン

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