米粉パン(グルテン入り)

難易度★☆☆☆☆☆
3時間

グルテン入りの米粉パンです。
中はふわふわ。食べるともちもちの食感です。

※米粉を焼く機能がないホームベーカリーではご利用できません。

公開日:2010年10月4日

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
250g
インスタントドライイースト 3g
10g
17g
5g
スキムミルク 6g
190g
check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 1.パンケースに計量した(ドライイースト以外の)全ての材料を入れます。
  2. 2.パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。
  3. 3.ふたを閉め、米粉コースを選び、焼き始めます。

備考

パナソニックホームベーカリーを使用しています。

※米粉コース付きのパナソニックホームベーカリーレシピでは、インスタントドライイーストの使用量は4.5gとなっています。ママパンでは3gで試作をしましたが、4.5gお使いいただくとボリュームが出て軽い食感になります。お好みに合わせてイーストの量を調節してくださいませ。

できたよ!レポート できたよ!レポート

  • また作りたい!

    2020年6月3日

    もっちりおいしい!くせになります。

    おいしそう! 1
  • バッチリできた!

    2020年5月25日

    美味しくできました(⌒‐⌒)

    おいしそう! 1
  • おいしかった♪

    2020年5月21日

    ミックスは使わず米粉配合して焼きました。丸パンで、焼き色控えたくて、粉を振って温度下げてやきました。もちもち!

    おいしそう! 1

できたよ!レポート 3件

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