全粒粉（ホームベーカリーレシピ）

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間 3時間以上

プレーンの配合を基本に、内割で20％の全粒粉を配合したパンです。ヘルシー志向の方にオススメ。

公開日：2011年5月11日

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
200g
50g
3g
10g
17g
よつば脱脂粉乳 6g
ゲランドの塩 5g
水 180g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

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作り方 作り方

備考

※小麦粉は、スーパーノヴァ(１ＣＷ)、カメリヤ、イーグルに変更しても同じように出来上がります。 国産パン用粉を使用された場合は、パンのボリュームが控えめになる場合があります。

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  • できたよ！

    2014年12月10日

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