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アグリシステム パティシエール 25kg 薄力粉 北海道産 菓子用粉 業務用バルク商品 国産小麦粉__【沖縄は別途追加送料必要】
商品詳細 product
基準値：蛋白 9.3±1.0％ 灰分 0.45±0.10％（2024年5月7日付）
北海道十勝産の契約栽培小麦「きたほなみ」を100％使用した薄力粉です。
小麦本来の豊かな風味が感じられる、焼き菓子からケーキまで、あらゆるお菓子作りに最適な小麦粉です。
ケーキやクッキーなどに使用するだけでなく、強力粉とブレンドすることで、歯切れの良い菓子パンが作れます。
また麺類などにもオススメです。
※ケーキなどの洋菓子を作る場合は、ミキシング（混ぜ合わせ）を浅めにすることをおすすめします。
グルテンの形成を抑えることで、よりふんわりと軽く口どけの良い食感に仕上がります。
▼アグリシステムカタログ
北海道十勝産の契約栽培小麦「きたほなみ」を100％使用した薄力粉です。
小麦本来の豊かな風味が感じられる、焼き菓子からケーキまで、あらゆるお菓子作りに最適な小麦粉です。
ケーキやクッキーなどに使用するだけでなく、強力粉とブレンドすることで、歯切れの良い菓子パンが作れます。
また麺類などにもオススメです。
※ケーキなどの洋菓子を作る場合は、ミキシング（混ぜ合わせ）を浅めにすることをおすすめします。
グルテンの形成を抑えることで、よりふんわりと軽く口どけの良い食感に仕上がります。
＜アグリシステムの取り組み＞
■顔の見える小麦をお届け
・北海道産契約栽培小麦100％
・生産者と共に「土づくり」に取り組むことで、できるだけ化学農薬・化学肥料に頼らない環境保全型農業を普及させる。
・使用する原料小麦は、いつ、どこで、だれが、どのようにしてつくったのか、生産履歴「トレーサビリティ」の詳細が明確。
■収穫直前農薬（プレハーベスト）、収穫後農薬（ポストハーベスト）不使用
・人間の健康や環境に負荷を与えるグリホサート、マラチオンなどが残留する危険性の高いプレハーベスト及びポストハーベスト農薬を使用した原料小麦を一切取り扱わない。
・化学合成物質を利用した薫蒸も一切行わない。
■ネオニコチノイド系農薬不使用
・あらゆる農産物の生産にかかわる「ミツバチ」の生態系を破壊してしまう「ネオニコチノイド系農薬」の危険性について契約農家と話し合い2019年産より小麦に対する使用を全面禁止。
アグリシステムは、次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んでいます。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けいたします。保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けいたします。保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦（北海道産）
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿を避けてください。
臭いが強いものを近くに置かないでください。 - 販売者
- アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8
※製造所固有記号は袋側面賞味期限横に記載 - 使用上の注意
- 開封後は低温庫での保管を推奨いたします。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 348kcal
- たんぱく質
- 9.2g
- 脂質
- 1.3g
- 炭水化物
- 74.9g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2025年11月21日更新）
この商品に対するレビュー
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拾井 仁尾 カスタマーサポート
しっかりとした小麦の自然な風味に、ふんわり軽やかでソフトな食感が楽しめる「きたほなみ」100％の菓子用粉です。クッキーやタルトなどの焼き菓子にはもちろん、スポンジケーキやカステラなど繊細な食感が求められるお菓子にぴったりです。