凝固剤 ゼリエース ゼラチンリーフ 30g__

  • 商品ID
    12150002
    内容量
    30g
    WEB本店価格 (税込)
    259
    ポイント
    2pt
    商品ID
    12150002
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    • ヤマト冷蔵便
    • 4979313890713

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清水 真樹 ベーカリーシェフ

簡単に枚数単位で使用でき、溶け残りが少ないためプロも愛用するゼラチンリーフ。レシピに合わせて上手く使い分けると美しい仕上がりをご家庭でお楽しみいただけます。

商品詳細 product

1枚1グラムの板ゼラチンです。枚数でグラム数を量れますので大変便利です。溶けやすく水切りし易い商品です。
お食事からデザートまで幅広い調理にお使いいただけます。ゼリエースならではの美しい仕上がりと、なめらか食感をお楽しみください。

[使用方法]
ボールやバットにたっぷりの水を用意します。ゼラチンリーフを入れて1〜2分ふやかします。
ゼラチンリーフがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。60℃の熱で溶けます。

[使用量の目安]
ゼリー等を作る場合は200mlにつき4枚を目安にお使いください。
※ 使用量は材料や容量によって変わります。そのつど適量に調整して下さい。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上
・ご確認事項:※100gあたり344kcal
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2013年7月18日更新)

原材料、原産国

名称
ゼラチン
原材料名
ゼラチン
保存方法
直射日光、高温多湿の場所を避けて下さい。
原産国名
ドイツ
原料原産地
豚皮…オーストリア、ベルギー、キプロス、チェコ共和国、デンマーク、フランス、ドイツ、ギリシャ、ハンガリー、アイルランド、イタリア、オランダ、ノルウェー、ポーランド、スロベニア、スペイン、スウェーデン、スイス、イギリス、ブラジル(※製品の各ロットに上記記載の原料原産国の原料を必ず使用するものではありません。可能性のある原産国を記載しております。)
販売者
野洲化学工業株式会社 滋賀県野洲市市三宅1103
使用上の注意
酸がきつすぎたり、パイナップル、キウイのような蛋白分解酵素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいのでこれらは缶詰を利用して下さい。
水濡れ破損にご注意ください。
メーカー・ブランド
野洲化学

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