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Thise(ティーゼ) ノースシーチーズ クラシック 100g デンマーク セミハードチーズ ナチュラルチーズ__
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- 100g
- NEW 977円 (税率)8％
- 内容量
- 100g
- ポイント
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- 商品ID
- 17220132
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商品詳細 product
北海の潮風で熟成する、デンマーク生まれの特別なチーズ。
北欧デンマークのオーガニック酪農のパイオニアであるThise(ティーゼ)社がつくるセミハードタイプのナチュラルチーズです。甘味、塩味、コク、香ばしさと、１つのチーズとは思えない味わい深さを持った特別なチーズです。デンマークのコンテストでは満場一致の最優秀賞を受賞しています。
「Bolle med ost(BMO)」：デンマーク語で「チーズを挟んだ丸パン」を意味し、焼きたての丸パンにたっぷりのバターとチーズを合わせた、デンマークの定番の朝食や軽食にもおすすめのチーズです。
デンマークのライ麦パンであるロブロなどにも使われている、現地でも人気のチーズです。
■北海の潮風が循環する庫内で6ヶ月以上熟成
デンマーク最西端・ボウビェア灯台の近くにある熟成庫に新鮮な潮風を循環させて、熟成をさせています。
潮風に含まれる塩分や湿度、一定の気温がゆっくりとチーズに働きかけることで、一般的な熟成チーズにはない味わいが生まれます。
自然がつくり出す環境だからこそ生まれる、ほどよい塩味と豊かなコク。海と大地が育てた、唯一無二の熟成チーズです。
Thise(ティーゼ)社
デンマーク・ユトランド半島北西部に本拠を構え、1988年に誕生したデンマークを代表するオーガニック乳製品ブランドです。
「良い牛乳から、本当においしい乳製品をつくる」という理念のもと、契約酪農家とともに自然環境や動物福祉を大切にした酪農を実践。牛たちは豊かな牧草地でのびのびと育ち、その良質な生乳を活かして、チーズやバター、乳製品を丁寧につくり続けています。
Thiseのものづくりは、伝統的な製法を受け継ぎながらも、新しい発想を取り入れる姿勢が特徴です。デンマークの豊かな自然や地域の個性を活かした商品づくりに取り組み、「ノースシーチーズ」のように土地の風土そのものを味わいへと昇華させた製品は、世界中のチーズ愛好家から高い評価を得ています。
自然への敬意、生産者との信頼関係、そして素材本来のおいしさを追求する姿勢。それが、THISEが生み出す乳製品の品質と味わいを支えています。
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※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 種類別
- ナチュラルチーズ
- 原材料名
- 生乳、食塩
- 保存方法
- 要冷蔵：10℃以下保存
- 原産国名
- デンマーク
- 加工者
- 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 412kcal
- タンパク質
- 31g
- 脂質
- 32g
- 炭水化物
- 0g
- 食塩相当量
- 2.1g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 乳
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2026年7月31日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
デンマークのライ麦パン「ロブロ」との相性抜群のチーズです。しっとりとした食感で、口にするとほろほろとほどけます。ほんのりとした甘味を感じた後にコクがきて、その後に塩味、ナッツのような香ばしさも楽しめる味わい豊かなチーズをご賞味くださいませ。