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【まとめ割】よつ葉 北海道脱脂粉乳(スキムミルク) 1kg×12(12kg) 脱脂粉乳 よつば 送料無料__【沖縄は別途追加送料必要】
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- 1kg×12
- 16,668円 (税率)8％
- 内容量
- 1kg×12
- ポイント
- 154pt
- 商品ID
- 18050233-12
- ヤマト常温便
- ヤマト冷蔵便
- ヤマト冷凍便
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4908013110609
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商品詳細 product
乳脂肪分：1.1％以下、乳固形分：95.0％以上
北海道産生乳100％使用。良質な生乳を原料としてできた風味豊かな脱脂粉乳(スキムミルク)です。
パン生地に加えるとミルクの自然な甘みが風味を向上させ、色付きや口当たりがよくなる効果もあります。
また、牛乳・全粉乳・バターミルクパウダーと比べて脂肪分が少ないため、パン生地の発酵がスムーズに食感もふんわりと仕上がります。
パン作りだけでなく、お菓子作り・お料理・飲み物などに加えることで北海道生乳の豊かな風味をお楽しみいただけます。
粉末タイプなので保存がしやすく、水またはぬるま湯で溶いて飲用としてもご利用いただけます。
※脱脂粉乳10gを90mlの水またはぬるま湯で溶くと約100mlの無脂肪牛乳と同程度の濃さになります。
小麦粉に対して、3～5％を目安に配合してください。ミルクの風味やコクをバランスよく付与できます。
水に直接入れると溶けにくく、ダマになりやすい場合があります。
そんな時は、少量のぬるま湯で溶いてから加えたり、粉類とよく混ぜてから水分を入れると解消できます。
よつ葉乳業粉乳製品比較
- 原料
- 脂肪を除いた牛乳
- 牛乳そのもの
- バター製造時に残るバターミルク
- 乳脂肪
- 1.1％以下
- 25.0％以上
- 6.0％以上
- 味
- あっさり、ややミルキー
- 濃厚でコクがある
- コクがあり、ほのかな酸味やバターのような風味
- 主な用途
- 製菓製パン、乳飲料、加工食品
- 製菓製パン、チョコレート、牛乳代替
- 製パン、クッキー、アイス、チョコレート
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 種類別
- 脱脂粉乳
- 原材料名
- 生乳（北海道産）
- 保存方法
- 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
- 製造者
- よつ葉乳業株式会社 オホーツク北見工場 北海道紋別市渚滑町元西141番地
- 使用上の注意
- あけくちや袋の端で手を切らないよう、ご注意ください。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。
開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- 熱量
- 356kcal
- たんぱく質
- 35.6g
- 脂質
- 0.7g
- 炭水化物
- 51.8g
- 食塩相当量
- 1.1g
- カルシウム
- 1,200mg
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 乳
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2025年5月30日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
北海道産生乳のみを原料とした、やさしいミルクの風味が楽しめるスキムミルクです。パン生地に配合すると、焼き色や香ばしい香り、コクのある味わいをプラス。しっとりとした食感を保ちやすく、毎日のパンづくりはもちろん、お菓子づくりにもおすすめです。