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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ママパンオリジナル
卵と生クリームを使ったフランス・アルザス=ロレーヌ地方に伝わる家庭料理です。
冷蔵庫にあるものを使って気軽に作れるキッシュは、卵のコクとさっくり焼きあがったパイ生地の組み合わせが食欲をそそります。
今回のレシピでは冷凍パイ生地を使用しご家庭でも手軽に作ることができるので、ランチやアフタヌーンティー、食卓を彩る一品としてもオススメです。
また、具材をほうれん草やトマトなどの野菜たっぷりにしたり、マッシュルームなどのキノコや季節の食材を使うなど幅広くアレンジできるのも魅力です。
公開日:2022年12月1日
タルトやパイを焼くために使用する型です。 崩れやすい生地や柔らかい生地も取り出しやすい底が取れるタイプなので、様々な配合のレシピをお楽しみいただけます。 クロムメッキされたスチール製なので熱伝導が良く、焼きムラが出にくいのが特徴です。
材料名 | 分量 |
---|---|
3枚 | |
塗り卵 | 適量 |
|
|
【アパレイユ】 | |
全卵 | 100g |
牛乳 | 100g |
67g | |
塩 | 少々 |
少々 | |
ナツメグパウダー | 少々 |
|
|
【具材】 | |
お好み | |
お好み | |
お好み | |
玉ねぎ | お好み |
お好み | |
粉チーズ | お好み |
パセリ | お好み |
|
|
【型・道具】 | |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
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