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春色満点のタルティーヌ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
お皿いっぱい、春の彩りで仕上げました。ほろ苦い春野菜も、生ハムを合わせることにより、食べやすくまとまりのある味に仕上げることができます。オリジナルマヨネーズで少し大人味のタルティーヌに。ご家庭で、またパーティーサンドにいかがですか。
公開日：2012年3月10日
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| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| カンパーニュ（14mmスライス） | 1個 |
| 適量 | |
| スクランブルエッグ※1 | 40g |
| スナップエンドウ | 2枚 |
| 菜の花 | 20g |
| 生ハムロース | 12g |
| 適量 | |
| バルサミコマヨネーズ※2 | 適量 |
| ピンクペッパー | 適量 |
| スクランブルエッグの材料 | |
| 卵 | 1個 |
| 大さじ1杯 | |
| 適量 | |
| 適量 | |
| バルサミコマヨネーズの材料 | |
| バルサミコ酢 | 適量 |
| 適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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1.スクランブルエッグの作り方※1
材料を混ぜ合わせます。強火で炒りながら短時間で焼き上げます。
バルサミコマヨネーズの作り方※2
バルサミコ酢1:マヨネーズ9の割合で混ぜ合わせます。 -
2.カンパーニュのカット面にバターを塗ります。
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3.スクランブルエッグ、スナップエンドウ、菜の花、ブラックオリーブ、生ハムロースの順にのせ、最後にバルサミコマヨネーズをかけて、ピンクペッパーをふりかけて出来上がりです。
備考
所要時間：約20分
photo:Yamada
提供：大山ハム株式会社×mamapan
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