バジル香るトマト食パン

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間 3時間以上

バジルが香る、見た目も鮮やかなトマト食パンです。
水を使わず、トマトピューレを使っているので、トマトの濃厚な味わいと爽やかな酸味が楽しめます。
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サンドイッチなどへのアレンジにもオススメです。
※出来上がり後のパンの高さ：約15cm（目安）

公開日：2015年5月8日

このレシピのポイント このレシピのポイント

alcenero アルチェネロ 有機トマトピューレ 200g×3（600g） 有機JAS オーガニック ハラル認証 ハラール__

イタリア産の有機トマトを100％使用したピューレを使いました。トマトの自然な風味と濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
強力粉（スーパーノヴァ） 250g
15g
10g
塩 5g
3g
195g
セミドライトマトオイル漬け 20g
松の実ホール 20g
1g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 下準備
    セミドライドライトマトを、1個あたり4等分程度の大きさにハサミでカットしておきます。

  2. 【パナソニックホームベーカリー使用】
    計量した強力粉、砂糖、塩、太白胡麻油、トマトピューレ、バジルをパンケースに入れます。

  3. パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。

  4. ミックスコールが鳴ってから、松の実とセミドライトマトを入れます。
    ※機械の練りこみ方によっては、松の実、セミドライトマトが底（底辺）などに固まったり、偏ったりする可能性があります。

  5. 蓋を閉め、再度スタートさせます。
  6. 完成
      完成
      完成

備考

レシピ作成者：Hiroi、photo：Nishigahana
所要時間：約4時間（目安）
※パナソニックホームベーカリーSD-BM105を使用しています。

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