準強力粉 北海道産フランスパン用小麦粉 10P09 江別製粉 業務用 25kg__【沖縄県お届け1袋あたり「別途送料1,188円の負担了承しました!」】

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
25kg / 6,800   62pt [11190066]
クロネコヤマト 常温便
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商品詳細
基準値:蛋白 11.8±0.7% 灰分 0.60±0.07%
北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。
様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。
ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
スタッフおすすめコメント
井上 稔 本店店長
井上 稔 本店店長
タンパク質の含有量が多く、もっちりとした食感が特徴の「ゆめちから」と、上品な味わいとさっぱりした食感が特徴の「きたほなみ」などをブレンドした準強力粉です。フランスパンやハード系のパン作りに最適です。また、E65とブレンドしていただくと、クロワッサンやチャバタなど幅広くお作りいただけます。
購入前のご確認事項
・ご確認事項:※業務用サイズです。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
別途遠隔地追加送料の詳細はこちら

※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2018年04月16日更新)
原材料、原産国
名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。

小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。
原料原産地 北海道
製造者 江別製粉(株) 北海道江別市緑町東3丁目91番地
使用上の注意 開封後は、密閉して保存して早めにご使用ください。
メーカー・ブランド 江別製粉
成分表示
栄養成分(100g中/計算値)
熱量 371kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 2.0g
炭水化物 71.9g
ナトリウム 2mg
(食塩相当量 0.0g)
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についての
アレルギー情報
特になし
(2018年04月03日更新)

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25kg / 6,800   62pt [11190066]
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