業務店様用商品

ライ麦粉 ヴァンガーラント ライ麦全粒粉細挽 鳥越製粉 業務用 5kg__

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井上 稔 本店店長

小麦粉にブレンドしてお使いいただくと、深みのあるライ麦の香りと味わいが楽しめるパンをお作りいただけます。細挽きなので、ライ麦パンの中でもソフトでボリュームのあるパンに仕上がやすくなります。

商品詳細 product

ライ麦の本場ドイツ産のライ麦を丁寧に細挽きされたライ麦粉です。
パンのバラエティー化が容易で、安定したボリュームのあるソフトなライブレッドを焼き上げるのに適しています。
ライ麦独特の風味とサクッとした食感をお楽しみいただけます。
また、種起こしにも適しています。
内割で15~20%を目安に配合してください。

※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上
・ご確認事項:※業務用サイズです。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
ライ麦全粒粉
原材料名
ライ麦、(一部に小麦を含む)
保存方法
高温、多湿、直射日光を避けて涼しい場所で保管して下さい。
原産国名
ドイツ
製造者
鳥越製粉株式会社 福岡県うきは市吉井町276番地の1
使用上の注意
開封後は、吸湿虫害を防ぐため、袋口を閉めて保管し、お早めにご使用下さい。
メーカー・ブランド
鳥越製粉

成分表示

栄養成分(100g当たりの計算値)

エネルギー
329kcal
たんぱく質
8.0g
脂質
2.0g
炭水化物
74.6g
ナトリウム
1mg
(食塩相当量
0.0g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2020年11月11日更新)

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