ピザ用粉 100%HOKKAIDO ピッツァ用粉 20kg 北海道産 ピッツァ 業務用__国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】

  • 20kg
    取り寄せ 7,106円 (税率)8%
    内容量
    20kg
    ポイント
    65pt
    商品ID
    11190099
    • 取り寄せ
    • ヤマト常温便

    通常 14~16営業日以内に発送予定

    数量
    カートに入れる

    詳細を見る

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

11190099

商品名

ピザ用粉 100%HOKKAIDO ピッツァ用粉 20kg 北海道産 ピッツァ 業務用__国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】

お名前

※会社等の場合は、「姓」の欄のみご記入ください。

メールアドレス
お問合わせ内容
×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

11190099

商品名

ピザ用粉 100%HOKKAIDO ピッツァ用粉 20kg 北海道産 ピッツァ 業務用__国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】

お名前

メールアドレス

お問合わせ内容

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了

ありがとうございます
送信完了しました
thank you

すぐにご返信させていただきますのでしばらくお待ちください。
営業時間外や休業日の場合は、翌営業日のご返信になります。
営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。

井上 稔 本店店長

日本初の「ピッツァ ナポレターナ STG」の国際基準を満たしたピッツァ専用小麦粉です。当店で試作したところ、表面はパリッと中はもっちり食感のマルゲリータができました。素材の味がしっかり感じられるお粉をぜひお試し下さい。

商品詳細 product

基準値:蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.52%±0.07%(2019年9月19日付)

本場ナポリピッツァの伝統を守るために制定された「ピッツァ ナポレターナ STG」の基準を満たした、北海道産100%のピッツァ専用小麦粉です。
「高いレベルの技術を持ち、日本はもちろん世界を舞台に活躍する日本のピッツァ職人の方々に使っていただけるように。」北海道産小麦のパイオニア的存在の江別製粉が、長年培ってきた原材料選択眼とブレンド技術を駆使して、今までにない世界品質の北海道産ピッツァ用粉を実現しました。
こちらのお粉でピッツァをお作りいただくと、北海道産小麦ならではの豊かな風味と、もっちりした食感に仕上がります。 歯切れもよく、たくさん食べられるのも魅力です。

【ピッツァ ナポレターナ STGとは】
ナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約で、2010年にEUのSTG(伝統的特産品呼称)認定を受けたもの。
STGは、昔ながらの製法を守って作られる食品に対して認められるヨーロッパ統一規格の称号で、食材や薪窯、技法などが規定され、この規約を満たさなければ「ピッツァ ナポレターナ STG」を名乗ることはできません。 小麦粉に関しては、産地の限定はないが規格値が細かく定義されています。

関連レシピはこちら
ナポリピッツァ・マルゲリータ
ピッツァ専用小麦粉を使ったフォカッチャ
ホシノ天然酵母で作るピッツァ生地


購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※業務用サイズです。
※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで14日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦
保存方法
高温多湿の場所を避けて、保存して下さい。
原料原産地
日本(北海道)
製造者
江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地
使用上の注意
小麦粉は臭いが付きやすきので、臭いの強いものの近くに置かないでください
メーカー・ブランド
江別製粉

成分表示

熱量
372kcal
たんぱく質
11.5g
脂質
2.0g
炭水化物
72.8g
ナトリウム
2.0mg
(食塩相当量
0g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2019年9月27日更新)

この商品に対するレビュー

クチコミはまだありません

商品レビューに投稿すると、3ptプレゼント!

  • レビュー投稿にはログインが必要です。
  • 対象商品のご購入者様のみ投稿可能です。

    関連レシピ recipe

    • ナポリピッツァ・マルゲリータ

      難易度★★☆☆☆☆
      1時間以内
    • ピッツァ専用小麦粉を使ったフォカッチャ

      難易度★★☆☆☆☆
      3時間以上
    • ホシノ天然酵母で作るピッツァ生地

      難易度★★☆☆☆☆
      3時間以上

    関連商品

    • 強力粉 スーパーノヴァ(1CW) パン用小麦粉 1kg 賞味期限2019年11月18日またはそれ以降 江別製粉__

      1kg

      394円

    • チーズ モッツァレラ Ambrosi 1kg アンブロージ フローズン ナチュラルチーズ__

      1kg

      2,798円

    • 酵母 サフ ピザ用インスタント・ドライイースト 125g__

      125g

      540円

    • 強力粉 ルルロッソ 北海道産小麦粉 江別製粉 業務用 25kg __ パスタ用【沖縄は別途追加送料必要】

      25kg

      11,070円

    • イタリア食材 ホールトマト ソールレオーネ 1号缶「2550g」__

      2550g(固形量:1530g)

      745円

    • 薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg 北海道産_シフォンケーキ スポンジケーキ パウンドケーキ クッキー 江別製粉 国産小麦粉

      2.5kg

      896円

    • 全粒粉 強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg__国産小麦全粒粉

      1kg

      594円

    • 強力粉 はるゆたかブレンド 北海道産パン用小麦粉 1kg__

      1kg

      583円

    • ミックス粉 タイプER フランスパン用北海道産ミックス粉 2.5kg__国産小麦粉

      2.5kg

      864円

    • オイル EXバージンオリーブオイル ガルシア 1000ml__

      916g

      1,123円