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強力粉 北海道キタノカオリ アグリシステム 業務用 25kg 北海道産 パン用小麦粉__国産小麦粉【沖縄県お届けは別途追加送料必要】

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井上 稔 本店店長

土づくりからこだわった北海道産キタノカオリを100%使用した小麦です。近年希少価値が高いキタノカオリは、小麦の香りと甘さがしっかり感じられるパンが焼きあがります。パン用から焼き菓子などのお菓子用まで、幅広い用途でお使いいただけます。

商品詳細 product

基準値:蛋白 12.9±1.0% 灰分 0.50±0.10%(2021年6月21日付)

単一品種の原料を使用しているため、基準値はロット等により変動する場合がございます。予めご了承下さいませ。
2022年度産原料「キタノカオリ」につきまして低アミロ原料使用について。

十勝の契約生産者の皆様には、日々高品質な小麦の生産に尽力をいただいていますが、天候によってはどうにもならない年がございます。2022年は、春先の干ばつ、6月中旬~7月上旬における日照不足と降雨の影響により、低アミロ原料が散見されました。そのため販売をさせていただきます商品は、低アミロ原料を使用したものとなりますこと、予めご了承下さいますようお願い申し上げます。

北海道産キタノカオリを100%使用した、単一品種の小麦粉です。
「きたのかおり」は2003年に作付開始された、北海道初の秋撒き強力系小麦です。
吸水性が高く、もちもちとした弾力のあるパンに仕上がります。また、小麦粉は黄色みがあり、吸水率が高くミルキーな甘さが感じられます。
多くのベーカリーで愛用されていますが、低温や収穫期の雨に弱く、小麦生産者泣かせの一面があることから、ここ数年生産する農家が減少傾向にある為、希少価値が高い小麦となっております。
また、原料は北海道産、契約栽培小麦を100%使用しており、収穫後農薬不使用(ポストハーベストフリー)なので、安心してお使いいただけます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。)
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦(北海道産)
保存方法
直射日光や高温多湿を避けてください。
原料原産地
日本(北海道)
販売者
アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8
※製造所固有記号 製造年月日横に記載
使用上の注意
開封後は低温庫での保管を推奨いたします。
臭いが強いものを近くに置かないでください。

成分表示

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー
354kcal
たんぱく質
12.9g
脂質
1.6g
炭水化物
72.0g
食塩相当量
0g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2022年8月19日更新)

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