業務店様用商品

パウダー V.紅麹粉末 1P-DK 5kg べにこうじ__

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澤井 久仁子 Webデザイナー

米麹から作られているため、ふわっと麹の香りがします。天然の色付けの素材として、桜もちなど和菓子などの菓子作りはもちろん、パンやお料理にと幅広くお使いいただけます。

商品詳細 product

食文化の原点に位置づけられている麹。
なかでも鮮やかな紅色をした紅麹は、中国において昔から漢方薬として珍重されてきました。
パンに入れる場合、小麦粉に対して外割で3%を目安にご使用下さい。とてもきれいなピンク色になります。

γ-アミノ酪酸(GABA):25mg/100g以上

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春うらら ~プルマンブレッド~
フランボワーズのベリーシュトレン(シュトーレン)
メロンパン(花)

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※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
紅麹
原材料名
米(アメリカ産)、紅麹菌
保存方法
高温多湿を避けて冷暗所で保管下さい
販売者
小林製薬バリューサポート株式会社 東京都江東区冬木10番6号
製造者
小林製薬株式会社 大阪工場 大阪市淀川区三津屋南3-13-35
使用上の注意
光により退色しやすいので、長時間光に当てないで下さい
メーカー・ブランド
小林製薬

成分表示

栄養成分(100g中/分析値)

エネルギー
377kcal
たんぱく質
7.5g
脂質
2.2g
炭水化物
81.7g
ナトリウム
6.4mg
(食塩相当量
0.016g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2019年10月9日更新)

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