たっぷりクルミとレーズンのチーズブレッド

難易度★☆☆☆☆☆
3時間以上

たっぷりのクルミとレーズン、チーズが入った食べ応えのあるパンです。クルミの食感とレーズンの甘さ、チーズのコクが絶妙なバランスです。素朴だけれど、素材それぞれの味わいが際立った仕上がりです。

公開日:2016年9月8日

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
250g
15g
5g
4g
全卵 100g(約2個)
70g
15g
75g
40g
サイコロチーズ 40g
check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 下準備
    全卵を溶きほぐしておきます。
    クルミはローストしておきます。(180℃のオーブンで約10分が目安です)
  2. 1.
    【パナソニックホームベーカリー使用】
    パンケースに強力粉、砂糖、塩、全卵、水、無塩バターを入れます。
  3. 2.
    パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。
  4. 3.
    蓋を閉め、副材料ありコースを選択しスタートボタンを押します。
  5. 4.
    ブザーが鳴ったら、クルミ、レーズン、チーズを入れ、再度スタートボタンを押します。

備考

※機械の練りこみ方によっては、具材が底(底辺)などに固まったり、偏ったりする可能性があります。

パナソニックホームベーカリーSD-BM1000を使用しています。
所要時間:約4時間(目安)

レシピ作成者:Simizu、photo:Sawai

できたよ!レポート できたよ!レポート

  • おいしかった♪

    2019年10月4日

    クルミ、チーズ、レーズンは大好きな組合せでずっと焼きたいと思っていました。ホームベーカリーは使わず丸パンに成形。よく膨らみました

    おいしそう! 2

できたよ!レポート 1件

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