クランブルグラノーラ

難易度★☆☆☆☆☆
1時間

ヘルシーで大人な味わいのクランブルタイプのグラノーラです。
ゴロゴロ、サクサクと食べごたえがあるので朝食やちょっと小腹がすいた時にピッタリです。
お好きなドライフルーツ、ナッツなどと組み合わせてお気に入りの味を見つけてください。

公開日:2019年4月24日

このレシピのポイント このレシピのポイント

国産 焙焼ふすま(細挽き) 1kg__国産ふすま粉

適度な酸味と香ばしさが特徴の小麦ふすまです。ふすまを細かく粉砕しているので、ざらつきや歯当たりがなく、ソフトなパンに配合しても食べやすい食感に仕上がります。

材料 材料

材料名 分量
200g
130g
120g
80g
check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 下準備
    ボウルに有機オートミール、国産焙焼ふすまを入れ、混ぜ合わせます。
    混ぜ合わさったら、太白胡麻油、メープルシロップの順に入れて、よく混ぜ合わせます。


    手である程度の大きさにまとめてギュッと握り固めます。


  2. 焼成
    天板に乗せ、170℃のオーブンで20分焼きます。
    手で少しほぐして全体的に火が入りやすい大きさにしたのち、再度170℃のオーブンで約20分焼きます。
    ※オーブンの機種・小麦粉等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。

    焼き上がれば熱を取ってから、乾燥剤を入れた保存容器などに入れておきます。


    お好みでドライフルーツ、ナッツ、ヨーグルトなどと一緒にお召し上がりください。


備考

レシピ作成者:Shimizu、photo:Inoue

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