照り焼きチキンピッツァ~ナポリタイプ~

難易度★★☆☆☆☆
1時間以内

チキンとたっぷりの野菜、チーズを使い和風ソースで仕上げたボリュームたっぷりのナポリタイプのピッツァです。
チキンのジューシーな味わいと、少し辛味の効いた和風ソースの相性は抜群で、飽きのこない美味しさです。
お好みで刻みのりを振りかけて頂くと、より風味が増して和風の味に仕上がります。

公開日:2019年7月22日

材料 材料

材料名 分量
【トッピング】
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み

【和風ソース】
お好み
お好み

【仕上げ】
刻みのり お好み

適量
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チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. ピッツァ生地作り
    天然酵母パン種(ホシノ天然酵母)を使用したナポリピッツァ・クリスピータイプの生地作りはコチラをご覧ください。
    サフドライイーストを使用したナポリピッツァ生地作りはコチラをご覧ください。

  2. 下準備
    マヨネーズとマスタードを混ぜて和風ソースを作ります。


      下準備
  3. トッピング
    伸ばした生地をクッキングシートなどに載せ、和風ソースを塗り広げます。
    カーネルコーン・枝豆、チキン、野菜ミックスをお好みでのせます。
    中央にシュレッドチーズをのせた後、全体にもチーズをのせオリーブオイルを適量振りかけます。


      トッピング
      トッピング
      トッピング
      トッピング
  4. 焼成
    280℃のオーブンに入れ、約6~7分焼成します。
    ※オーブンの機種・小麦粉等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。 お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。

      トッピング
  5. 完成
    お好みで、刻みのりをかけて仕上げます。


      トッピング

備考

レシピ作成者:Shimizu、photo:Sawai
調理時間:約30分(生地作りを含まない)

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