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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ママパンオリジナル
ペルシャ語で「パン」を意味するナンは、発酵した生地を薄く伸ばして焼き上げる平焼きパンの1つです。
インドをはじめパキスタン、イランなどの中央アジアを中心に、日本でもカレーに合わせるパンとして広く親しまれています。
ナンは本来、タンドール窯という特殊な窯の内側に貼り付けて焼くのですが、今回はご家庭のオーブンで作る簡単な方法をご紹介します。
シンプルな材料だからこそ、プレミアム7のもちもちとした食感と香りの良さがお楽しみいただけます。
公開日:2022年7月15日
まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。
材料名 | 分量 |
---|---|
100g | |
6g | |
2g | |
3g | |
水 | 65g |
8g | |
【道具】 | |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
バッチリできた!
2023年4月23日
会員
すいません魚グリルでやきました!
ふんわりさっくりしっとり
100点
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