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お手軽パンプキンパイ
難易度
★★☆☆☆☆初級者（製菓製パンの手作り初心者向け）
所要時間
1時間
ママパンオリジナル
冷凍のパイ生地でフィリングを包むだけの簡単パイです。
フィリングがあまって困ったときにもおすすめです。
公開日：2011年8月29日
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冷凍生地 冷凍パイシート 150g×2 パイキジ__
バター、小麦、水、塩のみを使ったパイシートです。ニュージーランド産バターを100%使用した香り豊かな144層の冷凍折りパイ生地になります。 18cm丸型のパイ皿にもあう便利なサイズになっています。
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 1枚 | |
| 適量 | |
| 溶き卵 | 適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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下準備オーブンを220℃に予熱しておきます。
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パイシートを冷凍庫から出して、少し柔らかくしておきます。
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8cmのセルクルと6cmのセルクルでパイ生地を抜きます。
8cmのものと6cmのものを、2枚一組にして使うので、同じ枚数になるように生地を抜いておきます。
残りのパイ生地は丸くまとめて、麺棒でのばしてセルクルで抜きます。
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6cmのセルクルで抜いた生地に、かぼちゃのフィリングをしぼります。
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8cmのセルクルで抜いた生地にナイフで切れ目を入れ、模様をつくります。
4の生地を3にかぶせて、まわりを指でしっかりと押さえて、フィリングが出てこないようにします。
6cmのセルクルで余分な生地を切り取ります。
溶き卵を刷毛で塗ります。
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焼成220℃の電気オーブンで約20分焼成します。※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。
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完成焼きあがったら、網の上に出して冷まします。
備考
レシピ作成者：Kai、photo：Yamada、webdesign:Hirano
所要時間：約1時間
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