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きのことアスパラベーコンのホワイトソーススパ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
コクがあるけれどあっさりとしたホワイトソースに、ベーコンとアスパラが好相性です。また、しめじの食感がアクセントになっています。彩り豊かで目にも楽しい一品です。
きのことアスパラ以外にも、季節の野菜を加えると、彩りよく仕上がります。
公開日：2011年10月22日
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| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| パスタソースルゥ クリームソース用 | 2ブロック |
| 有機スパゲッティ | 200g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 牛乳 | 300ml |
| 2枚 | |
| アスパラ | 2本 |
| しめじ | 120g |
| 適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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ベーコンは約1cm幅の短冊切り、アスパラは食べやすい大きさに斜め薄切り、しめじは小房に分けます。
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パスタ鍋に3L～4Lの水を入れ、蓋をして沸騰させます。
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鍋に塩を加え、スパゲッティのコシが残る状態に茹で上げます。
茹で時間：約6分30秒
※茹で時間は目安ですので、茹ですぎないよう、随時確認してください。
（途中パスタがくっつかないように数回かき混ぜます。）
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フライパンに油を引き、ベーコン、アスパラ、しめじを中火で2分くらい炒めます。
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フライパンにルゥ、牛乳を加え、弱火で3～5分軽くとろみがつくまで煮詰めます。
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完成茹で上がったパスタにソースを加え、軽くあえます。（約30秒）
上にブラックペッパーを振りかけ、味を整えて出来上がりです。
備考
レシピ提供：日本製粉株式会社
photo：Yamada
所要時間：約20分
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提供：日本製粉株式会社
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