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シトギミックスで作る鳴門金時芋と黒ゴマの食パン
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
3時間
ママパンオリジナル
鳴門金時芋の甘さと黒ごまの香ばしい風味が楽しめる、どこか懐かしい和菓子のような食パンです。
米粉のモチモチとした食感に、ほっくりとしたさつまいもダイスがアクセントになっています。
※出来上がり後のパンの高さ：約13.5cm（目安）
公開日：2015年9月19日
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| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| シトギミックス20A | 250g |
| 10g | |
| 17g | |
| 6g | |
| 塩 | 5g |
| 4g | |
| 水 | 190g |
| 17g | |
| 徳島鳴門金時芋甘露煮10mmダイスカット | 75g |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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1.【パナソニックホームベーカリー使用】
パンケースにシトギミックス、バター、砂糖、スキムミルク、塩、黒ごまを入れます。 -
2.パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。
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3.蓋を閉め、米粉パンコース（小麦あり）を選択し、ミックスコール有でスタートします。
-
4.ミックスコールが鳴ってから、鳴門金時芋ダイスを入れます。
-
5.蓋を閉め、再度スタートさせます。
備考
※機械の練りこみ方によっては、具材が底（底辺）などに固まったり、偏ったりする可能性があります。
パナソニックホームベーカリーSD-BM105を使用しています。
所要時間：約2時間30分（目安）
レシピ作成者：Hiroi、photo:Sawai
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