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Cheese
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Sauce
チーズとソース
「濃厚な味わい」がより美味しく感じる季節。お料理だけでなく、それはパンにも言えることです。
味わいはもとより、見た目にも「濃厚さ・温かさ」を感じさせるにはチーズがオススメです。
そして、チーズの伸びを生かすにはソースが不可欠なのです。
■濃厚さ・温かさを演出する『シュレッドチーズ』
溶けてトロっとしたテクスチャーや焼き目などが「濃厚さ・温かさ」を感じさせます！
年間を通してよく使用される定番アイテムではありますが、寒くなるこれから本領を発揮するアイテムです。
もちろん、トーストやレンジなどで温め直せば、より美味しくお召し上がりいただけるのもポイントの1つです！
Pick up Itemおすすめアイテム
おすすめアイテム
GMミックスシュレッドチーズ 1kg
パンやピザなどにたっぷりと使っていただいて、見た目での訴求力アップも◎！
穏やかでマイルドな味わいですので、パン生地やソース具材それぞれを引き立てるチーズです。
もちろん、グラタンなどのお料理にもオススメのシュレッドチーズです。
アメリカンレッドチェダーシュレッド 4mm 1kg
細くカットされているので加熱時に溶けやすく、パンやお料理全体にチーズを絡めやすくなります。
また、彩りのアクセントに最適で、いつもお使いのシュレッドチーズに混ぜていただくと、彩り豊かなパンやピザに仕上がります。
Pointシュレッドチーズを活かすためには「ソース」
シュレッドチーズを活かすためには「ソース」
シュレッドチーズをただパンに乗せるだけでは、上手く溶けずに伸びもイマイチです。
よりチーズらしく、見た目にも美味しさを与えるには「ソース」が不可欠です。
Itemやっぱり、定番は「ホワイトソース」
やっぱり、定番は「ホワイトソース」
グラタンやドリアでの組み合わせ「チーズ×ホワイトソース」は間違いの無いコンビネーションです。
ソースだけでもいいですし、具材感のあるグラタン系フィリングを使えば、食べごたえもよりアップしますよ！
グラタンやドリアでの組み合わせ「チーズ×ホワイトソース」は間違いの無いコンビネーションです。
ソースだけでもいいですし、具材感のあるグラタン系フィリングを使えば、食べごたえもよりアップしますよ！
ソース×具材感キューピー具沢山フィリングシリーズ
キューピー具沢山フィリングシリーズ
CROQUE-MONSIEUR
シュレッドチーズを使って、
お店・ご家庭でいかが？
ハムときのこのクロックムッシュ
アツアツ・トロトロのホットサンドで、秋冬にピッタリの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
・熟成ロースハム 500g
・きのこミックス 500g
・北海道牛乳のホワイトソース 500g
・GMミックスシュレッドチーズ 1kg
ベーコンたっぷりのクロックマダム
たっぷりのベーコン、半熟卵とホワイトソースの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
・フランス麦の穂豚ベーコン 500g
・北海道牛乳のホワイトソース 500g
・GMミックスシュレッドチーズ 1kg
ソーセージパニーニ
ジューシーなソーセージを主役に、チーズソース・マスタードが味わいを引き立てます。
・しまうたウィンナーFD37 740g
・海道3種チーズのクッキングベース 500g
・GMミックスシュレッドチーズ 1kg
・ホットドッグレリッシュ 400g
This season is almost here.
来たる「クリスマス」の
準備もお忘れなく。
