ピザ・トースト・パン生地への練りこみから、グラタンなどのお料理と、食卓を彩る名脇役のシュレッドチーズ。
ゴーダ、モッツァレラ、マリボ、ステッペンなど、様々なチーズをメーカー独自にブレンドした商品を各種取り扱っています。
人気のセルロース不使用もございます。

よつ葉北海道十勝シュレッドチーズ 1kg

セルロース不使用。北海道産ナチュラルチーズを100％使用した弾力とコクのあるチーズです。

ザクセンモッツァレラシュレッド 1kg

ドイツ産モッツァレラチーズ100％。ほんのり甘く優しいミルキーな風味とマイルドな酸味が特徴。

マリボ・ステッペンシュレッドチーズ 1kg

セルロース不使用。程よい酸味とおだやかな塩気、加熱するとよく伸びるのが特徴です。

シュレッドRKB ナチュラルチーズ QBB 1kg

様々なシーンで扱いやすいシュレッドチーズです。トーストする際にのせたりトッピングにもオススメ。

ミックスシュレッド シュレッド・サービス 1kg

全体的にバランスが良く食べ慣れた味わいのチーズです。様々な料理と合わせられます。

GMミックスシュレッドチーズ 各種

絶妙なバランスでブレンドされたチーズです。塩分と滑らかな食感をお楽しみいただけます。

【業務店様用商品】シュレッドレッドチェダ― R ロルフ 1kg

料理に彩りを添えるキレイなオレンジ色です。加熱した際の伸びが良く、香りも食欲をそそります。

フレッシュタイプ。
世界中で多く作られているチーズ。白くて柔らかく、きめの細かいフレッシュタイプのチーズです。
乳酸菌由来の酸味と乳脂肪のシルキーさが特徴です。
チーズケーキの材料や、ドライフルーツなどとの相性も抜群です。
クリームチーズには一部プロセスタイプもございます。

よつ葉北海道十勝クリームチーズ（B） 1kg

北海道十勝産乳原料100％使用。口溶け良く、なめらかでしっかりとしたミルク味が特徴です。

Luxe リュクス 北海道産クリームチーズ 1kg

北海道産100％。フレッシュな風味を生かし、塩分控えめで、口どけのよいクリーミーな味わいが特徴。

ブコクリームチーズ ソフトタイプ 1.5kg

デンマーク産。新鮮でミルキーな風味と爽やかな酸味。脂肪分をやや控えめにした舌触り良さが特徴。

ブコクリームチーズ BUKO 1.8kg

デンマーク産。コクがありながらクセがなく、ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいです。

クリームチーズプレーン アーラ 150g

デンマーク産。コクがありながらクセがなく、フレッシュなミルクの風味が素材の味を引き立てます。

MGクリームチーズ 2kg

オーストラリア産。口溶けが良く、フレッシュなミルクの風味とほのかな甘み、なめらかな後味が特徴。

クリームチーズ ブロック ムーンダラ 1kg

オーストラリア産。きめ細かく滑らかな食感で、濃厚なミルク感と酸味がバランス良く、とろけるような口あたりが特徴。

クリームチーズ キリ 1kg

フランス産。なめらかで他の材料とも混ざりやすく作業性の良さも抜群。ライ麦パンにもよく合います。

クリームチーズ ポーションタイプ キリ 各種

18gのお手軽サイズです。朝食やお子様のおやつ、ワインやビールのおつまみなどに。

ハードタイプ。
オランダを代表するチーズで、マイルドなコクと後味に酸味があり、程よい塩味があります。
スープやパスタ、パンなどへのトッピングやアクセントにオススメです。

グレイテッドエダム 各種

オランダ産エダムチーズを日本国内で粉末状に製造したものです。お試しにぴったりの少量入りサイズ。

エダムチーズパウダー フリコ 1kg

チーズの本場オランダで生まれ育ったエダムチーズです。脂肪分が低く、さらりとした風味が特長で、パスタ料理・シチュー・スープ・カレーライスなどにふりかけていただくと、チーズの香りが楽しめる仕上がりになります。

白カビタイプのチーズ。
表皮が白カビに覆われて、中がトロリと柔らかい小型のチーズです。
一般的に売られているカマンベールチーズは「ロングライフ」のものが中心で、白カビによる熟度が適度な状態で包装密閉され、高温で加熱殺菌されています。そのため、乳酸菌やカビの働きが止められているので日にちが経っても熟成度が変わらず、品質が安定しています。

カマンベールチーズ アーラ 125g

クリーミーなのにあっさりした味わいでクセがなく食べやすいチーズ。サンドイッチにもオススメです。

ハードタイプのチーズ。
オランダを代表するチーズで、近年日本国内でも作られています。
マイルドな味わいが日本人好みと言われ、サンドイッチや料理など幅広くお使いいただけます。

クラフトファーストサーブ ゴーダスライス75 512g

セルロース不使用。
本場オランダの熟成ゴーダチーズを贅沢に60%以上使用しています。
日本人に馴染みやすい穏やかな風味で、味にクセがなくマイルドなコクとうま味で、パンはもちろん野菜や和風味とも良くあいます。

ハードタイプのチーズ。
イギリスを代表するチーズで世界中で最も生産量の多いチーズです。
熟成の若いものはマイルドで爽やかな酸味、熟成が進むとコクのある風味が楽しめます。
サンドイッチ、ピザ、グラタンなど、幅広い用途にお使いいただけます。

チェダースライス アーラ 150g

クリーミーな口当たりとナッツのような風味、ほのかな甘みが特長のチェダーチーズがスライス加工されています。

Dレッドチェダー8mm 各種

チーズの香りが口いっぱいに広がる風味豊かで濃厚なお味です。使いやすい8mmのダイス状。

チェダースライスチーズ75 KRAFT 586g

チェダーが80%以上入っています。取り出しやすいように互い違いに少しずらして重ねてあります。

【業務店様用商品】シュレッドレッドチェダ― R ロルフ 1kg

料理に彩りを添えるキレイなオレンジ色です。加熱した際の伸びが良く、香りも食欲をそそります。

フレッシュタイプのチーズで、ミルクの甘みと程よい酸味が特徴。加熱するとトロリとしてモッツァレラ特有の糸引きが楽しめます。
ピッツアのトッピングやグラタンなど、熱々を楽しむお料理にオススメです。

モッツァレラ Ambrosi 1kg

なめらかな舌触りとフレッシュなミルク風味。ピッツァのトッピングやカプレーゼにぴったりです。

モッツァレラ・ヴァッカI.Q.F ソル・レオーネ 各種

塩水に浸けたまま個別急速冷凍されています。ミルクの甘みとジューシーな食感が楽しめます。

フレッシュタイプのチーズ。
原料となるクリームを固めて水分を取っただけのチーズで、ミルク感は強めで、塩分や酸味は薄めです。
ティラミスやムースの材料として人気のチーズです。

マスカルポーネ パルマラット社 250g

イタリア産。クリーム状で甘みがあり、コクとマスカルポーネならではのスッキリとした乳風味が特徴。

フレッシュタイプのチーズ。
スイスのエメンタール地方発祥で、「チーズアイ」と呼ばれる発酵時にできる穴が特徴です。
たん白な味わいでクセが少ないため、どんな料理にもあわせやすいチーズです。

エメンタールスライス アーラ 150g

マイルドな味わいの中に、ほんのりした甘さとややスパイシーさを感じるエメンタールチーズをスライス加工してあります。

ダイスカットチーズ8 QBB 各種

パン屋さんでも定番の約8mm角にカットされたチーズです。各種サイズを揃えています。

北海道ダイスカットチーズ8 QBB 500g

北海道産100％。奥深いコクのあるチーズです。デリカフィリングやベーコンにもよく合います。

キングサイズプロセスチーズ QBB 800g

お好みの厚さにスライスできるブロック状。サンドイッチやカナッペなどにオススメです。

【業務店様用商品】クレマ・デ・マスカルポーネ 不二製油 1kg

ナチュラルチーズをふんだんに使用した、濃厚なマスカルポーネチーズクリームです。本場イタリア産のマスカルポーネにも負けない、クリーミーで芳醇なコクをお楽しみください。

SVカマンベールチーズクリーム ソントン 900g

カマンベールの本場、フランス産のカマンベールチーズパウダーを使用しました。包み込みはもちろん、耐熱性があるので、トッピング焼成も可能です。

ニューヨークチーズクリーム 田中食品 900g

クリームチーズ、マスカルポーネチーズパウダー、カマンベールチーズパウダーの3種類のチーズを使用した、味わい深いチーズクリームです。

SVチーズクリーム ソントン 1kg

レモン風味をプラスしたレアチーズケーキ風の味わいが楽しめるクリームです。クリームパン、コルネのフィリングにどうぞ。

【業務店様用商品】ロマージュスフレR 不二製油 1kg

チーズケーキ風味をベースにしたパン用フィリングです。そのままはもちろん、トッピングしたり、中に包んで焼成したりと、様々にお使いいただけます。

【業務店様用商品】SPクリームチーズ 友栄食品 1kg

チーズのプロフェッショナル「チーズ鑑評騎士」が監修。アメリカ産とニュージーランド産のクリームチーズを使用した、爽やかなクリームチーズ風味のフラワーペーストです。

【業務店様用商品】ケーゼカマンベール 不二製油 1kg

厳選されたナチュラルカマンベールチーズをブレンドすることによって生まれたチーズフィリングです。さわやかなカマンベール風味と上品な口溶け感のある、より自然な味わいが実現された、柔らかく使いやすい素材です。