よつ葉 シュレッドチーズ 1kg

セルロース不使用。北海道産ナチュラルチーズを100％使用した弾力とコクのあるチーズです。

マリボ・ステッペンシュレッドチーズ 1kg

セルロース不使用。程よい酸味とおだやかな塩気、加熱するとよく伸びるのが特徴です。

SFS ミックスシュレッドチーズ 1kg

全体的にバランスが良く食べ慣れた味わいのチーズです。様々な料理と合わせられます。

スノーシュレッドN-100 雪印 1kg

塩気があり、ワインとの相性がピッタリ。ドリアやグラタンなどのお料理にもオススメです。

白カビタイプのチーズ。
表皮が白カビに覆われて、中がトロリと柔らかい小型のチーズです。
一般的に売られているカマンベールチーズは「ロングライフ」のものが中心で、白カビによる熟度が適度な状態で包装密閉され、高温で加熱殺菌されています。そのため、乳酸菌やカビの働きが止められているので日にちが経っても熟成度が変わらず、品質が安定しています。

ハードタイプのチーズ。
オランダを代表するチーズで、近年日本国内でも作られています。
マイルドな味わいが日本人好みと言われ、サンドイッチや料理など幅広くお使いいただけます。

ハードタイプのチーズ。
イギリスを代表するチーズで世界中で最も生産量の多いチーズです。
熟成の若いものはマイルドで爽やかな酸味、熟成が進むとコクのある風味が楽しめます。
サンドイッチ、ピザ、グラタンなど、幅広い用途にお使いいただけます。

フレッシュタイプのチーズで、ミルクの甘みと程よい酸味が特徴。加熱するとトロリとしてモッツァレラ特有の糸引きが楽しめます。
ピッツアのトッピングやグラタンなど、熱々を楽しむお料理にオススメです。

フレッシュタイプのチーズ。
原料となるクリームを固めて水分を取っただけのチーズで、ミルク感は強めで、塩分や酸味は薄めです。
ティラミスやムースの材料として人気のチーズです。

北海道プロセスチーズ8 QBB

北海道産100％。奥深いコクのあるチーズです。デリカフィリングやベーコンにもよく合います。

キングサイズプロセスチーズ

お好みの厚さにスライスできるブロック状。サンドイッチやカナッペなどにオススメです。

サイコロチーズ8mm QBB 330g

プロと同じ材料を家庭でも使いやすいサイズで。カット済なのでサラダやパンにも手軽に使えます。

サイコロチーズ8mm QBB 1kg

パン屋さんでも定番の約8mm角にカットされたチーズです。たっぷりお使いいただける業務用サイズ。